Question

炒菜的铁锅坏了不能用焊锡补，烧水的铁壶坏了能用焊锡补，这是因为:

A.炒菜时锅内有盐，与焊锡会有化学反应;

B.炒菜时锅的温度可超过焊锡的熔点;

C.炒菜时锅上有油，锡焊不上;

D.以上判断均不正确.

Answer 1

B

解析：用焊锡补过的铁壶烧水，虽然焊锡的熔点小于火炉的温度，但当烧水时，沸水的温度只有100 ℃，而且沸腾过程中，温度是保持不变的，仍为100 ℃，低于焊锡的熔点，所以焊锡不会熔化。但是炒菜锅内油的沸点为287 ℃，高于锡的熔点232 ℃，所以炒菜锅不能用焊锡补。