Question

微波是一种很有“个性”的电磁波：微波一碰到金属就发生反射，金属根本无法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；微波碰到含有水分的食物，其能量大部分被食物吸收．过量的微波辐射对人体有害．微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成，装食物的容器则用绝缘材料制成．微波炉内的磁控管能产生振动频率为2.45×10⁹Hz的微波，直达食物内部5cm深，使食物中的水分子也随之振动，剧烈振动产生大量的热能被食物吸收，于是食物“煮”熟了．用微波炉烹饪的速度比其它炉灶快4至10倍，热效率高达80%以上．
（1）微波炉内产生的微波属于________
A．声波　　　B．电磁波　　　C．超声波　　D．红外线
（2）家庭使用微波炉工作时，实现的能量转化的过程是________能转化为________能．
（3）微波炉在使用时，食物不能用金属容器装入后放进炉内加热，试根据短文内容简述其原因．
（4）与其它灶具相比，微波炉烹饪速度快且热效率高的主要原因是什么？

Answer 1

解：
（1）根据题干提供的信息微波是一种很有“个性”的电磁波，可知微波是一种电磁波，了解电磁波在生活中的应用；
（2）微波炉工作时，其产生的电磁波，使食物的水分子随之振动，剧烈振动产生大量的热能被食物吸收，内能增加了，所以能量转化过程是电能转化为内能；
（3）根据题文中的信息可知，微波一碰到金属就发生反射，金属根本无法吸收或传导它，所以食物不能用金属容器装入后放进炉内加热；
（4）由题文的信息，微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成，微波一碰到金属就发生反射，装食物的容器则用绝缘材料制成，所以微波在金属外壳、食物容器上几乎不消耗能量；微波能直达食物内部5cm深，食物的内部和外部几乎同时变熟，其能量大部分被食物吸收，所以微波炉烹饪速度快且热效率高；
故答案为：（1）B （2）电；内（3）金属材料只反射、不吸收微波能量．食物无法获得能量．
（4）①微波在金属外壳、食物容器上几乎不消耗能量；
②微波能直达食物内部5cm深，在食物内、外部同时加热，其能量大部分被食物吸收．
分析：（1）根据题文中的信息：微波是一种很有“个性”的电磁波，可知微波炉内产生的微波属于电磁波；
（2）根据题干中的信息，微波使食物中的水分子也随之振动，剧烈振动产生大量的热能被食物吸收，于是食物“煮”熟了，由此可知其工作时能量转化过程是电能转化为内能；
（3）根据题干中的信息，微波一碰到金属就发生反射，金属根本无法吸收或传导它，所以食物不能用金属容器装入后放进炉内加热
（4）根据题干提供的信息：①微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成，装食物的容器则用绝缘材料制成，微波一碰到金属就发生反射，金属根本无法吸收或传导它，微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量②微波炉内的磁控管能产生振动频率为2.45×10⁹Hz的微波，直达食物内部5cm深，使食物中的水分子也随之振动，剧烈振动产生大量的热能被食物吸收，于是食物“煮”熟了，以上两点就是微波炉烹饪速度快且热效率高的主要原因．
点评：本题是一道信息给予题，学生解答此题前要认真的审题、充分理解题意、由题干获取足够的信息．