Question

【题目】如图甲所示，在“探究水沸腾时温度变化特点”的实验中：
（1）小红观察到水中产生大量的气泡，不断上升变大，到水面破裂开来，此时水的温度是℃，要使此温度计的示数继续继续上升，可采用的办法是。
（2）小红同学又认真观察了家里烧开水的过程，发现当水沸腾时，壶嘴口不断有“白气”出现时；但通过进一步的仔细观察却发现出现“白气”的位置总是与壶嘴口有一小段距离，在壶嘴位置却几乎看不见“白气”（如图乙）．请你用所学的物理知识解释上面的两个现象． ， 。

Answer 1

【答案】
（1）98；给烧杯加盖子
（2）在离壶嘴一小段距离的位置不断有“白气“出现，这是水蒸气遇到比较冷的空气液化成小水珠；但在水壶嘴口位置什么也看不见，这是因为水壶嘴口位置温度比较高，喷出的水蒸气无法放热液化所致。
【解析】（1）如图所示温度计的分度值是1℃，液柱指在90℃-10090℃之间，所以温度计的是数为 98℃； 水中产生大量的气泡，不断上升变大，到水面破裂开来，这说明水已经沸腾，液体沸腾时继续吸热，但温度保持不变，液体沸腾的温度叫做沸点，液体沸点随气压增大而升高，所以要使此温度计的示数继续继续上升，可以给烧杯加盖子，通过增大水面上方气压，提高水的沸点；（2）在离壶嘴一小段距离的位置不断有“白气“出现，这是水蒸气遇到比较冷的空气液化成小水珠；
但在水壶嘴口位置什么也看不见，这是因为水壶嘴口位置温度比较高，喷出的水蒸气无法放热液化所致．
【考点精析】根据题目的已知条件，利用沸腾及沸腾条件的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握沸腾：在一定温度下，在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象．液体沸腾的条件：温度达到沸点，且能继续从外界吸热．