Question

18．如图所示，在烧杯中倒入一定量的纯净水，然后将试管放入烧杯中，在标准大气压下用酒精灯给烧杯中的水加热．当试管中水的温度不再上升时，试管中水的温度为100℃，此时可以观察到烧杯中的水沸腾，试管中的水不沸腾．（填“沸腾”、“不沸腾”、“也沸腾”、“也不沸腾”）

Answer 1

分析 在标准大气压下水的沸点是100℃；水沸腾的条件：达到沸点，不断吸收热量；物体间存在温度差时，物体间要发生热传递，当物体温度相等时，热传递结束，物体温度不再发生变化．

解答 解：在1标准大气压下水的沸点为100℃，大烧杯中的水不断从酒精灯吸收热量，温度达到沸点100℃，能沸腾；当大烧杯中的水沸腾后，尽管不断吸热，但烧杯中的水温度不再升高，保持水的沸点温度不变；
小试管中的水从大烧杯中吸热，温度达到水的沸点后，就和烧杯中的水的温度一样，都是100℃，就不能从烧杯中继续吸热，这时虽然达到了沸点，但不能吸收热量，所以试管中的水不会沸腾．
故答案为：100；沸腾；不沸腾．

点评 掌握液体沸点的条件和沸腾的特点：沸腾的条件：达到沸点，不断吸收热量．沸腾的特点：不断吸收热量，温度保持不变．