Question

8．为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验．
（1）在设计实验方案时，需要确定以下控制的装置，你认为其中多余的是B．
A．采用完全相同的加热方式
B．酒精灯里所加酒精量相同
C．取相同质量的水和另一种液体
D．盛放水和另一种液体的容器相同
（2）实验中，小明选用了两个火焰相同的酒精灯：分别给水和沙子加热，这样做的目的是使水和沙子在相同时间吸收相同的热量．
（3）水和食用油的质量相同（选填“相同”或“不相同”），加热结束时，食用油的温度比水温度高．
（4）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，此时，水吸收的热量大于（选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的热量．

Answer 1

分析 （1）物质的比热容不能直接测量，探究过程中往往是通过比较物体吸收热量的多少或升高温度的多少来体现比热容的大小．由于物体吸收热量的多少不仅跟物体的质量和种类有关，还跟物体升高的温度有关，所以在实验过程中应控制液体的质量相等，为防止热量散失的影响要用相同的容器，为了保证液体吸收的热量相同，还应使用相同的加热方式．
（2）为了使水和沙子在相同时间吸收相同的热量，实验中，要用两个火焰相同的酒精灯，分别给水和沙子加热．
（3）根据水和食用油的比热容大小关系，结合控制变量法和Q=Cm△t可判断；
（4）两个相同的酒精灯对其加热，加热时间多，放出的热量就多，相应受热物质吸收的热量就多．

解答 解：
（1）A、为保证水和煤油在相同时间内吸收的热量相同，采用完全相同的加热方式，所以该选项需要．
B、实验时为了减小误差，应尽量使酒精灯的火焰大小一样，但不一定要求酒精灯内的酒精相同，所以该选项多余．
C、为了便于比较水与煤油升高的温度差，实验时应取相同质量的水和另一种液体，所以该选项需要．
D、为防止热量散失对实验的影响，应让盛放水和另一种液体的容器相同，所以该选项的说法需要．
所以，多余的选项是B．
（2）选用了两个火焰相同的酒精灯，分别给水和沙子加热，这样做的目的是使水和沙子在相同时间吸收相同的热量；
（3）因为水的比热容大于食用油的比热容，所以，由Q=cm△t知：质量相同的物质，加热结束时，食用油的温度比水温度高；吸收热量多的物质比热容大．
（4）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间．
因为选用相同的酒精灯加热，所以加热时间长的吸收的热量多．
即水吸收的热量大于食用油吸收的热量．
故答案为：（1）B；（2）使水和沙子在相同时间吸收相同的热量；（3）相同；（4）大于．

点评 比较不同物质的吸热能力”的实验是热学最主要的实验．此实验不仅考查学生对基本过程的掌握情况，更进一步考查学生运用基本知识和方法分析问题、提出问题的能力．