Question

（2011?苍溪县模拟）某同学在认真阅读了家里不锈钢电水壶的说明书后，根据有关数据计算出，烧开一满壶水约需13分钟（不锈钢的比热容和质量远小于水）．但他实验测量后发现，实际烧开一满壶水花了16分钟．对实际测量与理论计算之间存在较大差异的原因，你认为以下解释比较合理的是（　　）

A．部分热量散失到空气中

B．水中含有杂质

C．温度升高后电水壶发热电阻增大

D．水的汽化吸收了大量的热

Answer 1

分析：（1）烧水时，是通过热传递的方式增加了水的内能，电能转化为内能，然后传递给水壶和水；
（2）电热水壶转化成内能也有一定的效率，因此计算出的理论值和实际值不同．

解答：解：A、电水壶烧水，电能转化为内能，然后又传递给水和壶，由于热量有散失，因此根据有关数据计算出，烧开一满壶水约需13分钟，实际烧开一满壶水花了16分钟，故该选项说法正确；
B、水中含有杂质，其沸点会降低，会缩短加热时间，故该选项说法不正确；
C、水温升高后，电水壶的电阻增大，对加热时间的影响不大，故该选项说法不正确；
D、水的汽化是吸收热量，不过是剧烈的汽化，在这段时间里，沸腾的时间很短，所以可以忽略汽化带走的热量，故该选项说法不正确．
故选A．

点评：热传递的三种释放形式：传导、对流、辐射，本题是热传导，部分热量的散失导致理论与实际的误差．