生活处处有物理，留心观察皆学问．果农常用保鲜袋包水果，目的之一是减少水果中水份的 ．用蒸笼蒸馒头，高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生 现象，放出很多热量，使 层蒸格中的馒头先熟．有些化纤布料做成的衣服穿在身上很容易脏，这主要是因为化纤布料容易发生 现象而吸引细小的灰尘所造成的．
【答案】分析：解决此类问题要知道影响蒸发快慢的因素有：液体的表面积、表面的空气流速和表面的温度；
水蒸气遇冷会发生液化现象，在液化时会向周围释放热量，物体之间摩擦会使物体带上电荷，带电物体会吸引轻小的物体．
解答：解：当用保鲜膜包住水果后，减少了水果的蒸发面积，所以会减慢水果中水分的蒸发；
水蒸气遇冷会发生液化现象，液化时会向周围放出热量，所以蒸馒头一般都是上层馒头先熟；
化纤布料摩擦会产生电荷，带电荷的化纤布料会吸引灰尘，所以很容易脏；
故答案为：蒸发，液化，上，摩擦起电．
点评：此题要结合影响蒸发快慢的因素和液化现象及其特点、摩擦起电进行分析解答，是一道综合的题目．
