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家中烧水的水壶,壶盖上常有一个小孔.如果没有这个小孔,而壶盖又盖得很紧,当水沸腾时会有什么弊病?为什么?

答案:
解析:

因为水沸腾是剧烈的汽化现象,会产生大量的水蒸气并且聚集在水面上方.若壶盖上有孔,水蒸气就会源源不断地冒出;若壶盖不紧,水蒸气还会把盖顶起跑出来.若盖上无孔而且盖又盖得很紧,水面上的水蒸气会越聚越多,使壶内外的压强差增大,不仅水蒸气要从壶嘴这唯一的渠道喷出,水面上的水蒸气对水的压强大于外界的大气压,因此沸腾的水也会受水蒸气的挤压与水蒸气一起从壶嘴喷出来,这样会对周围的人造成伤害.


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