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    夏天，西瓜切开后，常用保鲜膜覆盖切面，这样做的目的是减慢水分
    蒸发
    蒸发
    ，从而使西瓜保鲜时间更长．病人发烧时，在他身上擦些酒精可以起到降温作用，这种方法叫做“物理降温法”，其道理是
    蒸发吸热，有致冷作用
    蒸发吸热，有致冷作用
    ．
    分析：要解答本题需掌握：
    ①液体温度的高低、液体表面积的大小、液体上方空气流动的速度都是影响蒸发快慢的因素．
    ②蒸发是物质由液态变为气态，蒸发吸热．
    解答：解：西瓜切开后用保鲜膜覆盖，目的是减慢液体上方空气流动速度，从而减慢蒸发．
    物理降温法的原理是：利用酒精蒸发吸热．
    故答案为：蒸发；蒸发吸热，有致冷作用．
    点评：本题主要考查学生对：影响蒸发快慢的因素，以及蒸发吸热的了解和掌握，是一道基础题．
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    年级 高中课程 年级 初中课程
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    1、夏天，西瓜切开后，常用保鲜膜覆盖切面，这样做的目的是减慢水分
    蒸发（汽化）
    ，从而使西瓜保鲜时间更长．冬天，浑河冰面上的积雪没有熔化也日渐减少，这是
    升华
    现象．（填物态变化名称）

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    表面积
    表面积
    、液体的
    温度
    温度
    和液体表面的空气流速有关．夏天，西瓜切开后，常用保鲜膜覆盖切面，这样做的目的是减慢水分
    蒸发
    蒸发
    ，从而使西瓜保鲜时间更长．

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    夏天，西瓜切开后，常用保鲜膜覆盖切面，这样做的目的是减慢水分     ，从而使西瓜保鲜时间更长．病人发烧时，在他身上擦些酒精可以起到降温作用，这种方法叫做“物理降温法”，其道理是     ．

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    夏天，西瓜切开后，常用保鲜膜覆盖切面，这样做的目的是减慢水分    ，从而使西瓜保鲜时间更长．冬天，浑河冰面上的积雪没有熔化也日渐减少，这是    现象．（填物态变化名称）

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