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    (2005，武汉市)一杯很烫的开水，要使这杯水冷得快些，请你至少写出两种做法，并指出每种做法所对应的物理知识或原理．

    答案：略
    解析：

    方法一：可以用电扇吹开水——加快水面上方空气流动，加快水的蒸发，蒸发吸热使水温快速降低；方法二：用两个杯子交换着倒水——增大水的表面积，加快水的蒸发；方法三：把杯子放在冰水中——通过热传递，来降低水的温度．


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