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    1．央视一套播出的“舌尖上的中国”节目深受广大群众喜爱，味道鲜美的汽锅鸡是云南人民“舌尖上的美食”．烹饪过程中其内能是通过热传递 的方式改变的．蒸熟后，我们能闻到鸡肉的浓香味，这是一种扩散现象．

    分析 热传递可以改变物体的内能，属能量的转移；扩散现象表明，一切物体都有保持原来运动状态不变的性质．

    解答 解：烹饪过程中，火焰的热量传递给食物，其内能是通过热传递 的方式改变的．
    蒸熟后，我们能闻到鸡肉的浓香味，这是一种扩散现象，说明分子在不停地做无规则的运动．
    故答案为：热传递；扩散．

    点评 了解热传递改变物体内能的实例，对会分子运动的知识解答生活中的现象，是解答本题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中物理 来源： 题型：解答题

    11．如图所示，小球质量为300克，当它放入盛满水的溢水杯中时，排开270克的水，画出小球放入水中静止时位置以及小球静止时所受浮力的图示．g=10N/kg．

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    科目：初中物理 来源： 题型：解答题

    12．小明的自行车上脱落一个小金属零件，他很想知道这个零件的密度，就把它带回学校利用天平和量筒来测定这个零件的密度，具体操作如下：

    （1）把天平放在水平台上，并将游码移至标尺左端零刻线处；调节天平横梁平衡时，发现指针在分度盘标尺上的位置如1中（甲）所示，此时应将平衡螺母向右（选填“左”或“右”）调节．
    （2）用调节好的天平测零件的质量，天平平衡时，砝码的质量及游码在标尺上的位置如图1（乙）所示，则零件的质量为62g．
    （3）用量筒测量零件的体积如图1（丙）所示，则零件的体积为20cm3．
    （4）由此可算得小金属零件的密度为3.1g/cm3．
    实验中小明发现量筒损坏，他巧妙的使用刻度尺和一个正方体木块也测量出零件的体积，并求出了密度．请你帮助他完成实验．
    ①测量出木块的边长为a；
    ②如图2（甲）所示，将零件粘到木块的上表面，放入盛有水的烧杯中，测量出木块露出水面的高度为h1；
    ③如图2（乙）所示，将粘有零件的木块颠倒放入水中，测量出木块露出水面的高度为h2．
    ④如果零件的质量用m表示，则此方案中零件密度的表达式为ρ=$\frac{m}{（{h}_{2}-{h}_{1}）{a}^{2}}$．

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    科目：初中物理 来源： 题型：填空题

    9．烈日炎炎的夏季，中午海滩上的沙子热得烫脚，海水却非常凉爽，这是因为水的比热容大于（选填“大于”、“等于”或“小于”）沙子的比热容．冬天天气冷时我们喜欢通过搓手来取暖，这是用做功的方式增加手的内能．

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    科目：初中物理 来源： 题型：解答题

    16．如图所示，在探究“凸透镜成像规律”的实验中，依次将 点燃的蜡烛、凸透镜、光屏放在光具座上．

    （1）实验前，调节烛焰、凸透镜、光屏的中心大致在同一高度，目的是为了使得像成在光屏的中央．
    （2）蜡烛与凸透镜的距离在一倍焦距和二倍焦距之间时，在凸透镜的另一 侧移动光屏，会在光屏上得到一个清晰的像，生活中的投影仪（选填“照相机”、
    “投影仪”或“放大镜”）应用了这个成像规律．接下来保持凸透镜的位置不变，将蜡烛与光屏的位置对调后，在光屏上还会出现一个清晰的像，这时所成的像是倒立、缩小（选填“放大”或“缩小”）的实像，这是因为光在折射时光路是可逆的．
    （3）实验中，将蜡烛向远离凸透镜方向移动，若在光屏上还能够得到清晰的像，应将光屏靠近（选填“远离”或“靠近”）凸透镜．

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    科目：初中物理 来源： 题型：解答题

    6．（1）画出图1足球所受重力的示意图．
    （2）已知凹透镜的一条折射光线和一条入射光线，请你对应图2画出它们的入射光线和折射光线．

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    科目：初中物理 来源： 题型：多选题

    13．如图所示的电路中，滑动变阻器的滑片移动后，下面关于滑片移动前后判断正确的是（　　）
    A．小灯泡的电流变化量一定和变阻器的电流变化量相等
    B．小灯泡的电压变化量一定和变阻器的电压变化量相等
    C．小灯泡的电功率变化量一定和变阻器的电功率变化量相等
    D．小灯泡的电阻一定和变阻器的电阻相等

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    科目：初中物理 来源： 题型：选择题

    10．下列数据最接近实际的是（　　）
    A．一枚鸡蛋重约5N
    B．对人体的安全电压不高于220V
    C．物理课本最长边长约为26cm
    D．京广高铁G字头动车正常运行速度可达300m/s

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    科目：初中物理 来源： 题型：解答题

    19．小明按图示的电路图做测小灯泡额定功率的实验．所用器材有：标有“3.8V”的小灯泡、电压恒为6V 的电源、标有“20Ω 1A”的滑动变阻器、电流表（量程为0～0.6A、0～3A）、电压表（量程为0～3V、0～15V）、开关及导线若干．小明同学按电路图正确连接电路后，闭合开关，从大到小调节滑动变阻器的阻值，并将正确操作下的电压表和电流表示数填入表．
    电压表示数电流表示数
    2.0V0.20A
    2.5V0.22A
    3.0V0.25A
    3.8V0.30A
    4.5V0.32A
    （1）通过上表数据，小明发现灯丝电阻变化的规律为灯丝的电阻值随其两端的电压、电流值改变，在电压、电流值增大时，灯丝温度升高，电阻变大；
    （2）将两个这样相同规格的小电灯串联后接在6V 电源两端，两灯消耗的总功率为1.5W．
    （3）若电压表的0～15V 量程已损坏，只能使用0～3V 量程，其它器材不变，为了测出小电灯的额定功率，小明将电压表改接到滑动变阻器两端，若小电灯两端最大可加4.5V电压，为保证实验时测量电路中各元件的安全，参照小明的实验数据，估算滑动变阻器接入电路的阻值的最小应为4.7Ω，最大应为12Ω（保留一位小数）．

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