在海拔数千米的高原上.牧民用水煮了很久的牛肉往往煮不烂.这是因为( )A．牛肉本来就煮不烂B．高原上气温太低.水烧不开C．高原上气压太高.水的沸点太低D．高原上气压太低.水的沸点太低题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

4．在海拔数千米的高原上，牧民用水煮了很久的牛肉往往煮不烂，这是因为（　　）

	A．	牛肉本来就煮不烂		B．	高原上气温太低，水烧不开
	C．	高原上气压太高，水的沸点太低		D．	高原上气压太低，水的沸点太低

分析（1）气压跟海拔有关，海拔越高，气压越小．
（2）1标准大气压下水的沸点是100℃．沸点跟气压有关，气压越低，沸点越低．

解答解：大气压随高度的增加而减小，在高原地区，海拔较高，气压较小，沸点与气压有关，气压低沸点低．从而导致水的沸点降低，低于100℃，所以在海拔数千米的高原上，牧民用水煮了很久的牛肉往往煮不烂．
故选：D．

点评本题考查了沸点与气压、气压与海拔高度的关系，属于联系生活的问题，难度不大．

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3	橡皮筋伸长的长度△L/cm	0	0.6	1.2		2.4	3.0

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