Question

5．小芳用如图甲所示的实验装置探究水的沸腾特点．

（1）请指出图甲中操作错误：温度计的玻璃泡碰到容器壁．水的沸点是99℃．
（2）图乙是根据实验数据画出水的温度随时间变化的曲线．由图可知，水沸腾时的特点是继续吸热，温度保持不变．
（3）为了说明水在沸腾过程中是否需要吸热，应停止加热，观察水是否继续沸腾．
（4）小芳再次实验时采取两项措施节省了加热时间，请在图乙中大致画出能体现那两项措施的图线．

Answer 1

分析 （1）温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中，并且玻璃泡不能接触容器底和容器壁；
（2）液体沸腾的特点：不断吸热，但温度保持不变；
（3）为了说明水沸腾过程中需要吸热，可以撤去酒精灯，观察水能否继续沸腾即可得出结论；
（4）液体从加热到沸腾需要的时间的长短与很多因素有关：水量的多少、水温的高低、火力的大小、是用酒精灯的外焰还是内焰加热等等．

解答 解：（1）图中错误是温度计的玻璃泡接触容器壁；水的沸点是99℃；
（2）根据实验结果可以发现液体99℃开始沸腾，此时不断吸热，但温度保持不变．
（3）水沸腾后，若撤去加热源，则水不再吸收热量，也就不能维持沸腾状态，所以应停止加热，观察水是否能够继续沸腾；
（4）发现从开始加热到沸腾的这段时间过长；故为了缩短实验的时间，可以采取的措施是：
①减小水的质量；②提高水的初温；
原来是10min开始沸腾，当减小水的质量和提高水的初温后，不到5min就开始沸腾，如图所示：

故答案为：（1）温度计的玻璃泡碰到容器壁；99；（2）继续吸热，温度保持不变；（3）停止加热；（4）见上图．

点评 在做“观察水沸腾”的实验时，应能熟练装配实验的装置，并能分析实验条件对其结果的影响，同时要学会分析温度随时间变化的图象．