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(5分)小华妈妈担心从市场买回的色拉油是地沟油,小华为消除妈妈的担扰,由网络查得:菜籽油的凝固点是-10℃,大豆油的凝固点是-18℃,她质疑:地沟油的凝固点与大豆油、菜籽油的凝固点会有明显差异吗?于是,小华利用实验室制冷设备展开地沟油的冷冻、观察实验,实验数据如下表所示:

时间/min

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

温度/℃

2

0

-2

-4

-4

-4

-4

-6

-8

-10

状态

固液混合

固液混合

固液混合

固液混合

⑴小华在实验室测得地沟油的凝固点是______℃.当环境温度为-5℃时,地沟油所处的状态是___________________ 态,可见,地沟油的凝固点比菜籽油、大豆油的凝固点_________(选填“高”或“低”),当环境温度逐渐降低时,___________(选填“地沟油”、“菜籽油”或“大豆油”)先凝固。

⑵综上可知:用凝固点测量法来检测地沟油是______ (有效/无效)的.

(1)-4 固态 高 地沟油 (2)有效

【解析】

试题分析:(1)地沟油的温度在5—7分钟内保持不变,所以,它的凝固点是-4℃;高于菜籽油的凝固点-10℃和大豆油的凝固点-18℃;当环境温度逐渐降低时,凝固点高的地沟油先凝固。⑵由于地沟油的凝固点与菜籽油和大豆油的凝固点不同,所以,可用凝固点测量法来检测买回的色拉油是否是地沟油。

考点:液体的凝固

练习册系列答案
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⑵图④中悬挂着的乒乓球的作用是___________________________________。

⑶在探究声音响度与振幅的关系时,小明将一把钢尺的一端压在桌面上,保持钢尺伸出桌边的长度一定,分别用大小不同的力向上拨动钢尺的另一端,钢尺拍打桌面发出声音(如图所示),发现向上拨动钢尺的幅度越大,桌面被拍打得越响。根据上述现象,小明得出了“振幅越大,响度越大”的结论。你认为小明得出结论所依据的实验现象是____________(选填“正确”或“错误”)的,判断的理由是______________________________________________。

⑷小明还用钢尺探究了音调与频率关系,实验时他逐渐增加钢尺伸出桌面的长度,用大小相等的力拨动钢尺,仔细聆听钢尺振动发出声音后,发现音调逐渐变低了,同时观察发现此时钢尺振动慢了,由此可得结论是:_________________________;实验中小明发现当钢尺伸出桌面超过一定长度时,虽然用同样的力拨动钢尺,却听不到声音了,这是由于______________________________________________。

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