Question

冷却食品时，质量相等的0℃的冰跟0℃的水相比谁的效果更好，为什么？质量相等的0℃的冰跟0℃的水相比谁的内能大，影响它们内能不同的原因是什么？

Answer 1

答：
（1）0℃的冰效果好，0℃的冰熔化成0℃的水要吸收热量．
（2）根据质量相同、温度相同时，物质固态时内能最小，液态时内能较大．所以质量相同的0℃的冰和℃的水，水的内能大．质量相同的0℃的冰和℃的水，水和冰的内能不同是因为水和冰的状态不同．
分析：（1）晶体熔化时，不断吸收热量，温度保持不变．
（2）内能大小跟质量、状态、温度有关．质量相同、温度相同时，物质固态时内能最小，液态时内能较大，气态时内能最大；状态相同、质量相同时，温度越高，内能越大；温度相同、状态相同，质量越大，内能越大．
点评：（1）掌握内能大小的影响因素，是解决本题的关键．
（2）用冰或水冷却物体，主要是看相同情况下谁吸收热量多．