Question

（2013?吴中区二模）厨房里涉及到许多物理知识，下列说法正确的是（　　）

A．鸡蛋磕在碗边上碎了，说明物体间相互作用力的大小不相等

B．高压锅煮食物熟得快，是利用气压越大沸点越低的原理

C．抽油烟机能将油烟排到室外，是因为流体流速越大的地方压强越大

D．切菜刀的刀口要磨得锋利是为了切菜时能增大压强

Answer 1

分析：A、物体间力的作用是相互的，相互作用力大小相等、方向相反．作用在同一直线上．
B、气压越大，液体沸点越高．
C、流体流速越大，流体压强越小．
D、影响压强大小的因素是：压力的大小和受力面积，压力一定时，受力面积越小压强越大，受力面积一定，压力越大压强越大．

解答：解：A、鸡蛋磕在碗边上，鸡蛋对碗施加力的同时，碗对鸡蛋也有力的作用，
这两个力大小相等，由于鸡蛋易碎，所以鸡蛋破了，A说法错误；
B、高压锅煮食物熟得快，是利用气压越大沸点越高的原理，B说法错误；
C、抽油烟机能将油烟排到室外，是因为流体流速越大的位置压强越小，C说法错误；
D、切菜刀的刀口要磨得锋利是在压力一定的情况下，通过减小受力面积来增大压强的，说法正确；
故选D．

点评：本题考查了力的相互作用、压强与液体沸点的关系、流体压强与流速的关系、增大压强的方法，涉及的知识点多，是一道学科综合题，但难度不大，熟练应用基础知识即可正确解题．