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9.农民晒粮食的时候,要把粮食放在向阳的地方,这是为了提高粮食中水分的温度; 把粮食摊开,这是为了增大粮食中水分的表面积.

分析 晒粮食就是要把粮食中的水份去掉,水份散发到空气中这是蒸发现象,影响蒸发快慢的因素有液体温度、液体表面积、液体表面空气流速.

解答 解:阳光辐射能量,在向阳处温度高,使水分的温度升高,蒸发加快;把粮食摊开,使粮食中水分的表面积增大,也使蒸发加快.
故答案为:温度;表面积.

点评 知道蒸发的三个影响因素,并能在实际现象中辨认出影响蒸发的快慢的是哪种因素.

练习册系列答案
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20.在火箭加速上升阶段,火箭的动能增加,重力势能增加;返回舱重入大气层后,由于受到空气阻力的作用,有一段时问会匀速下降,则在这一段时间内,返回舱的动能不变,机械能总量减小.

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