Question

18、电磁炉是利用电磁感应原理，使金属锅体在不断变化的磁场中产生感应电流，感应电流在金属锅体内的闭合回路中流动，这是利用了电流的

磁效应

（选填“化学效应”、“磁效应”或“热效应”）来加热金属锅体，从而烹饪食物．其中食物从金属锅体上是通过

热传递

方式获得内能的．

Answer 1

分析：根据电磁炉的工作原理，即电磁感应原理，使金属锅体产生感应电流，锅体发热，食物利用热传导获得内能．

解答：解：根据电磁炉电磁感应原理，使金属锅底产生感应电流，是利用了电流的磁效应，金属锅底发热后，食物从锅体上通过热传递来获得热量．
故答案是：磁效应；热传递．

点评：考查了电流的磁效应和热效应及热传递改变内能的知识点．