Question

7．用如图甲所示的装置探究“水的沸腾”实验．
（1）图乙所示的温度计示数为95℃
（2）给谁加热的过程中，出现如图丙的现象，是在沸腾前（填“前”或“中”）；杯中的气泡是水蒸气（填“空气”或“水蒸气”），这些气泡在上浮的过程中越来越小，说明杯中底部的水温＞上部的水温（填“＞”“＜”或“=”）．
（3）图丁是根据实验记录绘制的沸腾图象，则水的沸点为99℃

Answer 1

分析 （1）温度计的原理是根据液体的热胀冷缩性质制成的，要弄清楚温度计的量程和分度值再去读数；
（2）要正确解决此题，需要了解液体沸腾前和沸腾时的现象．沸腾前气泡在上升过程中，体积减小，到液面时消失；沸腾时产生大量气泡，气泡在上升过程中体积增大，最后破裂；
（3）液体沸腾时，不断吸热，温度保持不变，这个温度就是沸点．

解答 解：（1）温度计一个大格表示10℃，里面有10个小格，因此它的分度值为1℃，图中温度计的示数是95℃；
（3）沸腾前气泡在上升过程中，体积减小，到液面时消失，所以乙图是沸腾前的现象；水沸腾前，在烧杯底部产生的气泡中的水蒸气在上升时遇冷液化了，所以气泡变小；这些气泡在上浮的过程中越来越小，说明杯中底部的水温＞上部的水温．
（3）水沸腾时吸收热量温度不变，观察图可知，水沸腾的温度是99℃．
故答案为：
（1）95；
（2）前；水蒸气；大于；
（3）99．

点评 在探究“沸腾的规律”的实验中，应学会观察水沸腾时的现象，并能通过读取图象，获得有用的信息，知道如何有针对性地对实验进行改进，还要了解水的沸点与气压的关系．