书包背带都做得很宽，这是利用增大________来减小________；菜刀用钝了，磨几下后切菜就快了，是利用减小________来增大________．
受力面积 压强 受力面积 压强
分析：减小压强的方法：①在受力面积一定时，减小压力，②在压力一定时，增大受力面积；
增大压强的方法：①在受力面积一定时，增大压力，②在压力一定时，减小受力面积．
解答：书包的背带做得很宽是通过增大受力面积来减小压强的；菜刀用钝了，磨刀是刀锋变的锋利，这是通过减小受力面积来增大压强的，从而省力省时．
故答案为：受力面积；压强；受力面积；压强．
点评：本题考查了增大和减小压强的方法，在平时的学习过程中，要善于运用物理知识来解释一些日常现象，从而为解答此类题积累经验．
