Question

小星按说明书的步骤向如图所示的豆浆机中加入清水1420g，再用小量杯取了80g干黄豆倒入其中，接上电源，选择“干豆”豆浆制作程序，按下“开始”键，豆浆机开始工作．小星仔细观察杯中发生的现象，很快看到电加热管上有小气泡产生，一会儿电动机带动打浆刀迅速旋转搅拌了几次，又过了一会儿，发现沉在杯底的黄豆“长”大了，大部分陆续上浮至水面，一段时间后，水开始沸腾起来，打浆刀在电动机的驱动下高速旋转，整杯水的颜色变黄了，电加热管和电动机间断式地工作着…大约20分钟后，鲜豆浆制作完成了．
请你帮小星解决以下问题：
（1）豆浆机中的电动机和电加热管的连接方式是______．
（2）若干黄豆和清水的初温为20°C，豆浆机在额定电压下工作，当电加热管加热的总时间约为10min时，豆浆沸腾，测其温度为100°C，豆浆的比热容大约为4.0×10³J/．求豆浆机电加热管的加热效率是多大？

额定电压	220V
频率	50Hz
电动机额定功率	220W
电加热管额定功率	1000W

Answer 1

【答案】分析：（1）并联的用电器互不影响，能独立工作；用电器串联时，相互影响，不能独立工作；
（2）由热量公式求出豆浆吸收的热量，由W=Pt求出电热管产生的热量，然后由效率公式求出加热管的效率．
解答：解：（1）由题意知，加热管与电动机能独立工作，互不影响，因此它们之间是并联的；
（2）豆浆吸收的热量：
Q=cm（t-t）=4.0×10³J/（kg?℃）×（1.42kg+0.080kg）×（100℃-20℃）=4.8×10⁵J，
消耗的电能：
W=Pt=1000W×10×60s=6×10⁵J，
电热管的效率：
η=×100%=×100%=80%；
答：（1）豆浆机中的电动机和电加热管的连接方式是并联．
（2）浆机电加热管的加热效率是80%．
点评：（1）知道串并联的特点，认真审题，充分理解题意是判断豆浆机中的电动机和电加热管的连接方式的关键；
（2）熟练应用热量公式、电功公式、效率公式即可正确解题．