Question

19．下列一些关于生活中的物理现象及分析正确的是（　　）

• A． 夏天的鸡蛋比冬天更容易变为“散黄”，是因为夏天气温较高，蛋黄膨胀开裂
• B． 电冰箱使用的制冷物质工作时，在冷冻室要液化，在冷凝器要汽化
• C． 用高压锅煮食物熟得快，是因为锅内气压增大使液体（锅内的水）的沸点升高
• D． 放在衣橱里的樟脑丸，时间久了会明显变小，是因为樟脑丸蒸发为气体跑掉

Answer 1

分析 （1）分子永不停息的做无规则运动，温度越高，分子运动越剧烈；
（2）电冰箱的制冷物质，在冷冻室内汽化吸收热量，在冷凝器放出热量液化．
（3）液体的沸点随着液体表面的气压的增大而升高；
（4）物质由固态直接变为气态叫升华．

解答 解：A、鸡蛋“散黄”说明了分子永不停息的做无规则运动；夏天温度高，蛋黄与蛋白扩散作用加剧，所以夏天的鸡蛋比冬天更容易变为“散黄”，故A错误；
B、电冰箱使用的制冷物质工作时，制冷物质在冷冻室内汽化，在冷凝器中液化．故B错误；
C、使用高压锅，食物容易被煮熟，原因是锅内气体压强大，液体沸点高，食物容易熟，故C正确；
D、衣柜里的樟脑丸变小了，是樟脑丸由固态直接变为气态蒸气，发生了升华现象，故D错误．
故选C．

点评 该题主要考查学生对于物态变化、沸点与气压关系等的理解，熟知个物态变化是解题关键．