Question

【题目】为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验．实验数据记录如表．

物质	质量/g	初始温度/℃	加热时间/min	最后温度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）除了如图所示的器材外，还需要和 ．
（2）在实验过程中控制加热时间相同，通过比较来研究水和食用油吸热能力的差异．
（3）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给加热更长的时间，此时水吸收的热量（选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的热量．
（4）通过实验可以得到不同的物质吸热能力不同，物质的这种特性用物理量来描述．

Answer 1

【答案】
（1）温度计；秒表
（2）升高的温度
（3）水；大于
（4）比热容
【解析】解：（1）探究水和食用油的比热容实验需要火柴、温度计、秒表和酒精灯，其中温度计是测量温度的仪器，秒表是测量时间的仪器，用酒精灯需要加热；（2）在实验过程中控制加热时间相同，通过比较升高的温度（或温度升高的多少等）来研究水和食用油吸热能力的差异．（3）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间．因为选用相同的酒精灯加热，所以加热时间长的吸收的热量多．即水吸收的热量大于食用油吸收的热量．（4）通过实验可以得到不同的物质吸热能力不同，此实验中，水的吸热能力强于食用油的吸热能力，物质的这种特性用比热容这个物理量来描述．
所以答案是：（1）温度计；秒表；（2）升高的温度；（3）水；大于；（4）比热容．
【考点精析】本题主要考查了水的比热容的特点及应用的相关知识点，需要掌握水的比热是：C=4.2×103焦耳/(千克?℃)，它表示的物理意义是：每千克的水当温度升高（或降低）1℃时，吸收（或放出）的热量是4.2×103焦耳才能正确解答此题．