Question

如图1，在观察“水的沸腾”实验中，当水温升到88℃时，每隔1min读一次温度计的示数，直到水沸腾3min后停止读数，数据记录如下表：（假设加热过程中水的质量不发生变化）

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	88	90	92	94	96	98	98	98	98

（1）根据表格中的数据，在图2的小方格纸上画出水的温度随时间变化的图象；
（2）如图中，表示水沸腾时的图是

D

（3）撤去酒精灯，小明观察到水没有立即停止沸腾，此时水的温度

等于

 （选填“高于”、“等于”或“低于”）沸点
（4）小明得出水沸腾条件是达到沸点且继续吸热，撤去酒精灯，烧杯内的水没有立即停止沸腾．你认为可能的原因是

铁圈和石棉网的温度高于水的沸点，水能继续吸热

．

Answer 1

分析：（1）图中横坐标表示时间，纵坐标表示温度，对应各点利用描点法画出图象．
（2）水沸腾前，上层水温比较低，气泡在上升过程中，遇冷的水液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器的水温度相同，气泡在上升过程中，水不断汽化成水蒸气，气泡越来越大．
（3）水沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变；水在沸腾后，仍然需要吸热来维持沸腾状态．
（4）水沸腾的条件：达到沸点，吸热温度不变．酒精灯加热时，铁圈和石棉网的温度升高，高于水的温度，移开酒精灯时，水还会从铁圈和石棉网吸收热量，继续沸腾．

解答：解：（1）将图象中横坐标对应表中的时间，纵坐标对应表中的温度，找出对应的各点，连起来就得到水水的温度随时间变化的图象，如下图所示：

（2）水在沸腾过程中有大量气泡产生，并且气泡在上升过程中体积逐渐增大，到最后破裂，从里面冒出大量的水蒸气．
（3）水沸腾后，若撤去加热源，由于此时水的温度还没下降，因此水的温度还等于沸点．
（4）酒精灯加热时，铁圈和石棉网的温度升高，高于水的温度，当移开酒精灯时，水还会从铁圈和石棉网吸收热量，继续沸腾．
故答案为：（1）如图；
（2）D；
（3）等于；
（4）铁圈和石棉网的温度高于水的沸点，水能继续吸热．

点评：此题是探究水的沸腾实验，主要考查了水的沸腾图象的画法，水沸腾前和沸腾时现象的区别，一定要注意气泡在上升过程中的体积变化情况，同时考查了沸腾的条件，属于常见问题的考查．