Question

小兰同学在探究《试管中究竟能不能沸腾》过程中，按图2所示的实验装置，在烧杯和试管中加入适量的水，用酒精灯加热，两支温度计示数的变化如下表所示。

时间/min	……	0	2	4	6	8	10	12	14
烧杯中的温度计/℃	……	93	96	98	98	98	98	98	98
试管中的温度计/℃	……	82	86	89	92	94	96	96	96

请你思考并回答：

（1）试管中的水不能沸腾的原因是 。

（2）烧杯中的水的沸点只有98℃的可能原因： 。

（3）烧杯中的水沸腾后，温度保持在98℃，试管中的水温度升高到96℃，就不再升高了。请你对此做出合理的解释？

图2

Answer 1

（1）试管内的水因为达不到沸点而不能沸腾。          

（2）水面上的大气压小于1个标准大气压。           

（3）试管内外水的热传递速度随着内外温差的减小而变慢，试管中水的蒸发随着温度的升高而加快，消耗的热量越来越多，还有其他的热损失，当试管中的水吸热和放热相平衡时，温度就不再升高。