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19.(1)如图1甲是某物体熔化时温度随加热时间变化的图象(假设在加热过程中物质的质量不变,单位时间内吸收的热量相同).这种物质的固体属于晶体(选填“晶体”或“非晶体”).如图1乙,在某一时刻,用温度计测得物质的温度为-6℃.加热到20分钟时,此物质处于液 (选填“固”、“液”或“固液共存”态.

(2)小聪同学为了测量酱油的密度,进行以下实验:
①将待测酱油倒入烧杯中,用已调好的天平测量烧杯和酱油的总质量(如图2甲所示).由图可知烧杯和酱油的总质量是72.4g;将烧杯中的酱油倒入一部分到量筒中(如图2乙),记下量筒中酱油的体积:用已调好的天平测量剩余酱油的烧杯的总质量(如图2丙所示),由此可知酱油的密度是1.13×103kg/m3
②小方设计另一种测量酱油密度的实验方案:用天平测出空烧杯的质量m1,向烧杯内倒入适量酱油,再测出烧杯和酱油的总质量m2;然后把烧杯内的酱油全部倒入量筒内,测出量筒内酱油的体积为V;酱油密度的表达式ρ=$\frac{{m}_{2}-{m}_{1}}{V}$.按该实验方案测出酱油的密度值偏大 (选填“偏大”或“偏小”).

分析 (1)晶体和非晶体在熔化过程中的区别:晶体在熔化过程中,温度不变;非晶体在熔化过程中温度不断上升,晶体熔化时的温度为熔点.
温度计读数时,首先要看清温度计的分度值,再根据液柱上表面对应的刻度进行读数,还要注意是在零上还是零下;
由上面已知该物质的熔点是0℃,所以当该物质在CD段时,该物质已经熔化为液态;
(2)①天平标尺上最小的一格代表的质量叫标尺的分度值;使用天平测量物体质量时,首先要明确标尺的分度值,被测物体的质量等于砝码的总质量与游码所对刻度之和;
读取量筒中液体的体积时,首先要明确量筒的分度值,读数时视线与液面最凹处相平;
已知烧杯和酱油的总质量和剩余酱油和烧杯的质量,可以得到量筒中酱油的质量;已知酱油的质量和体积,利用公式ρ=$\frac{m}{V}$得到酱油的密度.
②小方的方案中“把烧杯内的酱油全部倒入量筒内”会使得酱油不能全部倒入量筒内,从而使密度出现很大的误差.

解答 解:(1)由图知,该物质在熔化过程中,温度保持0℃不变,所以该物质为晶体.并且熔点为0℃.
由乙图可知,该温度计的分度值是1℃,而且液柱上表面对应的刻度在零刻度以下,故读数为-6℃;
在第20分钟时,此物质已熔化完毕,处于CD段,为液态;
(2)①在天平的标尺上,1g之间有5个小格,一个小格代表的质量是0.2g,即天平的分度值为0.2g;
烧杯和酱油的总质量是m1=50g+20g+2.4g=72.4g;量筒的分度值为2cm3,量筒中酱油的体积为V=40cm3
剩余酱油和烧杯的质量为m2=27.2g
量筒中酱油的质量为m=m1-m2=72.4g-27.2g=45.2g,
酱油的密度为ρ=$\frac{m}{V}$=$\frac{45.2g}{40c{m}^{3}}$=1.13g/cm3=1.13×103kg/m3
②酱油的质量为m=m2-m1,酱油的密度:ρ=$\frac{m}{V}$=$\frac{{m}_{2}-{m}_{1}}{V}$.
小方不可能把烧杯内的酱油全部倒入量筒内,导致测量的酱油的体积偏小,由公式ρ=$\frac{m}{V}$知:密度测量结果偏大.
故答案为:(1)晶体;-6;液;
(2)①72.4;1.13×103;②$\frac{{m}_{2}-{m}_{1}}{V}$;偏大.

点评 此题中考查了关于晶体的特点,熔化曲线的分析和液体密度测量的基本技能,包括天平、量筒的读数,运用密度的公式进行计算,以及测量误差的分析等.

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