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    17．小明用如图所示的装置探究“水沸腾的特点”．
    （1）为了完成实验，需要测量的物理量是温度和加热时间．
    （2）小明绘制出的水温随时间变化的图象．分析图象可知；水的沸点是98℃．为了探究水在沸腾过程中是否需要吸热，应该停止加热（或撤去酒精灯），再观察水是否沸腾．
    （3）你仔细观察现象可以判定水正在（选填“正在”或“没有”）沸腾；杯口冒出的“白气”，这是水蒸气液化 （填物态变化的名称）形成的．
    （4）家庭做饭使用的“液化气”，是在常温下通过压缩体积的方法，将“液化气”变成液体后，储存在钢瓶里；做饭的时候，水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重，这是因为水蒸气液化要放出大量的热．

    分析 （1）探究“水沸腾的规律”实验，需要测量的物理量是温度和加热时间．
    （2）液体沸腾时的温度叫沸点，液体在沸腾时吸收热量，温度保持不变；
    液体沸腾的条件是：达到沸点，吸收热量；
    （3）沸腾是发生在液体内部和表面剧烈的汽化现象；物质由气态变为液态的过程叫液化．
    （4）降低温度和压缩体积是气体液化的两种方式．物质由气态变成液态的过程叫做液化，液化需要放热．

    解答 解：（1）探究“水沸腾的规律”实验，需要测量的物理量是温度和加热时间．
    （2）标准大气压下，水的沸点是100℃，分析图象可知：水的沸点是98℃，要想证明水沸腾时需要吸热，则接下来的操作是撤掉酒精灯，观察水是否仍然沸腾．
    （3）由图知，烧杯的水中有大量气泡冒出，且气泡越来越大，说明水正在沸腾；
    烧杯中的是沸腾成为水蒸气向上运动，烧杯上方空气温度较低，这些水蒸气遇冷液化产生小水滴，形成“白气”．
    （4）液化石油气，就是在常温下用压缩体积的方法，是石油气变成液体储存在钢瓶里的．
    被100℃的水蒸气烫伤，除了水蒸气由于自身的温度高向人传递热量外；水蒸气遇到温度比较低的人体，会遇冷液化，再向人体放热，所以烫伤比100℃的开水烫伤更厉害．
    故答案为：（1）加热时间；
    （2）98；停止加热（或撤去酒精灯）；
    （3）正在；液化；
    （4）压缩体积；水蒸气液化要放出大量的热．

    点评 在做“观察水沸腾”的实验时，要会分析温度随时间变化的图象，并且知道液体沸腾的条件．还考查沸腾的特征和液化现象，是一道与生活联系密切的应用题，也是基础题，难度不大．

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    （1）饮水机正常工作保温状态时R1的电阻是多少？
    （2）饮水机正常工作加热状态时功率是多少？
    （3）加热状态时，工作30min消耗多少KW•h？
    额定电压220V
    加热功率
    保温功率500W

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    加热时间/min01234
    甲的温度/℃3034384246
    乙的温度/℃2634425058
    （1）实验中应量取质量相同的甲乙两种液体，分别倒入相同的烧杯中，用相同的电加热器加热，当它们吸收相同的热量时，通过比较升高的温度来判断吸热能力的强弱．
    （2）通过实验，记录数据如表格所示，从开始加热到42℃，甲乙两种液体吸收热量的关系Q甲大于Q乙．
    （3）分析实验数据可知：甲物质的吸热能力强．

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