夏天开启空调以后，排水管中会出现什么现象？这说明了什么？

假期，爸爸带小红一起去沙漠地区旅游，途中他们设计了一个应急集水装置(如图所示)，其中涉及若干物理知识，请写出其中的两个：①________；②________．

根据最新的天气预报，晚上气温将继续下降，这可急坏了橘子场主，因为严寒的天气可能毁掉一年的收获．怎么办？农场主只好吩咐他的工人给橘子树喷水，随着气温降低，水结成了冰(如图)，橘子保住了．请你说说农场主这样做的物理原理．

请同学们回家用弹簧测力计称一下，将冻肉放进冰箱冷冻室的前后其质量有没有变化？这是什么原因？

物理课外小组的同学为了探究空气冷却时有什么现象发生，准备把冰棒放在茶杯中进行观察．于是，从冰箱的冷冻室中拿出一根冰棒．小明发觉硬邦邦的冰棒上附着白花花的“粉”；剥去包装纸，看见冰棒在向下冒“白气”(如图)．他把这根冰棒放进茶杯里，不一会儿，茶杯外壁逐渐形成了一些小水珠，像是茶杯在“冒汗”．请对上述三个现象作出解释．

如图是小红与小明在冬天室外的一段对话，你认为他们的对话是否有错误？若有说明理由．

夏天，饭菜经常变馊．为了防止饭菜变馊，在没有冰箱的情况下，小明从商店买了一块冰，放在饭菜的上面．小刚倒一盆冷水，将一只盛有饭菜的篮子搁在离水面稍高处，再将一块白纱布缝成圆筒形，下面浸入盆中的水里，上端用夹子夹在篮子柄上，把整个装置放在通风处．事实表明，两种办法都能防止饭菜变馊，试说明两种办法的物理原理？哪种方法更好些？

夏天，如果有人中暑了，往往在病人的头上擦些酒精来缓解病情，这是为什么？

据《北京晚报》报道：2001年5月，阴天，气温约为－15℃，在新疆罗布沙漠的沙丘上覆盖着约5 cm～10 cm厚的积雪，然而过了约20 min雪不见了，而脚下却是干爽的沙地．这一现象令在场的科学考察队员瞠目，请你用所学过的知识回答下面问题：

(1)请提出你的看法，这雪为什么不见了？________．

(2)简单解释你提出的看法：________．

在木器厂里，常用水胶粘木料，这种胶需要在100℃的温度下熬化后才能使用，温度再高就会熬焦，失去黏性．所以，工人师傅熬这种胶时用如图所示的双层锅，两层锅之间装着水，这样就不会把胶熬焦了，这是为什么？