如图所示，烧杯中放入少量碘颗粒，用盛有冷水(或碎冰块)的蒸发皿盖住烧杯．用酒精灯在烧杯底部加热，可以看到烧杯中有紫色碘蒸气产生．撤去酒精灯，静置片刻后，可以观察到什么现象？

“生产中可以利用升华吸热来得到低温，例如利用干冰(固态二氧化碳)的升华吸热，来使运输中的食品降温，防止食品腐烂变质．”阅读前文后请简述干冰升华吸热得到低温的过程．

在CCTV-1的《新闻联播》节目中，曾经播放了“神舟”三号飞船成功升入太空的壮观场景，当“长征”2号F运载火箭点火后离开发射台升空的瞬间，只见火箭底部涌出庞大的白色气团，见图，其实这不是火箭喷出的废气。我们知道，当火箭刚点火发射时，高温的火焰向下喷到发射台的地面，此时任何物质遇到如此高温的火焰都要熔化，为了保护发射台的台底，航天工程师在台底建造了一个大水池，就巧妙地攻克了这项技术难关。现在请你说明：

(1)火箭升空瞬间，庞大白色气团产生的原因。

(2)大水池能起保护发射台台底作用的道理。

为什么被100℃水蒸气烫伤比被100℃的水烫伤厉害得多?

要使食品冷却，用质量相等的0℃的冰和0℃的水，哪一个效果更好些?为什么?

如：电灯泡的灯丝用钨制成，不易熔化。

(1)____________________________________。

(2)____________________________________。

(3)____________________________________。