下列事实各属于什么现象:烧饭时.锅盖内常附着的小水滴是现象．雪花落入手中很快变成小水滴是现象．出炉的钢水变成钢锭是现象．水泥地面的水很快变干是现象．——青夏教育精英家教网—

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科目： 来源：不详 题型：填空题

下列事实各属于什么现象：
烧饭时，锅盖内常附着的小水滴是______现象．雪花落入手中很快变成小水滴是______现象．出炉的钢水变成钢锭是______现象．水泥地面的水很快变干是______现象．（填：物态变化的名称．）

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科目： 来源：不详 题型：填空题

烧水、做饭的时候，不小心被100℃的水蒸汽烫伤比被100℃的水更严重些．这是因为水蒸气______时，要______大量热的缘故．

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科目： 来源：不详 题型：填空题

2011年9月29日晚，“天宫一号”在“长征二号F”火箭的推动下升向太空，请你结合物理知识解释下列问题：
（1）火箭中的燃料和氧化剂是______（填“固”、“液”或“气”）态的，它是通过既______又加压的方法使气体液化的．
（2）火箭点燃后，尾部的火焰如果直接喷到发射台上，发射架要熔化．为了保护发射架，在发射台底建一个大水池，让火焰喷到水池中，这是利用了水汽化时要______热，使周围环境温度不致太高，我们看见火箭刚点燃时周围有大量的“白气”，这是由于水先______后______形成的．

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科目： 来源：不详 题型：单选题

夏天，从冰箱中取出的鸡蛋，常看到鸡蛋先湿后干的现象，此现象反映的物态变化过程是（　　）