科目: 来源: 题型:实验探究题
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科目: 来源: 题型:填空题
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科目: 来源: 题型:选择题
A. | 煎:煎锅一般用铁制造,主要是利用了铁的比热容大 | |
B. | 炒:主要是通过做功的方式使田螺的内能增加 | |
C. | 蒸:是通过热传递和高温水蒸气汽化放热,使碗糕蒸熟 | |
D. | 卤:卤汁滋味缓慢渗入鸡爪,说明分子做无规则运动 |
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科目: 来源: 题型:填空题
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