小明用两个相同的铁锅来煮鸡蛋，两锅中分别倒入同样多的水和个数一样的鸡蛋。甲锅中的水烧开后，用急火来煮；乙锅中的水烧开后，用文火来煮，但仍保持锅中的水沸腾，直到煮熟。则以下说法正确的是

A. 甲种方法比乙种方法省燃料，又省时间

B. 乙种方法比甲种方法省燃料，但省时间

C. 甲种方法比乙种方法省燃料，但费时间

D. 乙种方法比甲种方法省燃料，这两种方法所用的时间相近

D 【解析】水沸腾是虽然继续吸热但保持温度不变，故使用急火、慢火所用时间接近，但乙种方法节省了燃料。故选D。

有以下六种物质：铁、牛奶、水晶、白酒、水银、饼干。我们可以把它分成两类：

（1）一类包括：_________________________，它们的共同特点是_________________；

（2） 另一类包括：______________________，它们的共同特点是_________________。

铁、水晶、饼干 固体，有一定的形状和体积 牛奶、白酒、水银 液体，没有一定的形状和体积 【解析】按照物质存在的状态分类，一类是铁、水晶、饼干，它们的共同特点是固体，有一定的形状和体积；另一类包括：牛奶、白酒、水银，它们的共同特点是液体，没有一定的形状和体积；

关于温度计，请你填写以下空格。

（1）温度计是根据液体的______________________________的性质制成的；

（2）右下图是体温计和寒暑表的一部分，其中___________图是体温计，甲、乙两温度计的示数分别为______________℃和_________________℃；

（3）下表是几种物质的沸点和熔点。

①南极的最低温度为－88.3℃。应选用_________温度计来测量南极气温，因为_____________；

②在标准大气压下，沸水的温度为100℃。应选用_________温度计来测量沸水温度，因为_________。

液体的热胀冷缩 甲 38.5 －5 酒精 酒精的凝固点低 水银 水银的沸点高 【解析】（1）温度计是根据液体的热胀冷缩的性质制成的； （2）体温计的分度值为0.1℃，寒暑表的分度值为1℃。因此右下图中甲图是体温计，乙图是寒暑表。 甲的温度是38.5℃；乙图中10℃在20℃的上方，说明这是在0℃以下，故乙的温度是-5℃。 （3）①南极的最低温度为－88.3℃，比水银的熔点低，...

在一个盛有冰水混合物的烧杯中插入一支温度计，用酒精灯对烧杯缓慢加热。小晶同学将观察结果记录在下表中，分析此表，你可以得到的结论是：____________________。

冰（晶体）在熔化过程中需要吸热，但温度不变 【解析】由题，用酒精灯对烧杯缓慢加热过程中，0~4min时间内，冰水混合物吸收热量温度不变；4min~6min时间内，水吸收热量温度升高；分析表格数据，可以得到的结论是：冰（晶体）在熔化过程中需要吸热，但温度不变。

把饺子放在水中煮，不会变黄、变焦；而把饺子放在油中炸，就会变黄、变焦。这是因为_______________________________________。

油的沸点比水的沸点高 【解析】把饺子放在水中煮，不会变黄、变焦；而把饺子放在油中炸，就会变黄、变焦。这是因为油的沸点比水的沸点高，饺子内的水分会很快蒸发掉，而变黄变焦；

对于小手术的麻醉，医生常用一种沸点为13.1℃的液体氯乙烷，把准备施行手术的部位“冻结”起来。这是利用了液体氯乙烷在___________时需要______热的原理。

汽化 吸 【解析】要让施行手术的地方“冻结”起来，就要让施行手术的地方温度降低。液体氯乙烷在常温下可以汽化，汽化要吸热，使实施手术的地方温度降低。

小薇同学把某固态物质加热后成了液态，随后停止加热让它冷却，并记录温度与时间的变化关系如下表。由于疏忽，她把一个温度值读错了。请你帮助小薇分析实验数据并回答：

（1）错误的数据是_____________。

（2）该物质是_______（选填“晶体”或“非晶体”），原因是_____________________。

69℃ 晶体 在冷却过程中，放出热量而温度保持不变 【解析】（1）由实验数据可知，从第8min~12min温度保持79℃不变，该物质是晶体，在第10min时物质的温度69℃是错误数据。 （2）在冷却过程中，该物质放出热量而温度保持不变，具有一定的凝固温度，所以该物质是晶体。

在“使用温度计测量液体的温度”的活动课中，有以下三个场景：

场景一：A组的其中一个同学随便选取了一支温度计，在测量过程中同组的另一同学发现温度计的液柱上升得很快，差不多上升到玻璃管顶。于是大喊：“快把温度计取出来，不然……。”但测量的同学还来不及把温度计从液体中取出来，温度计却已经“砰”的一声胀破了。

场景二：B组的其中一个同学将温度计的玻璃泡碰到容器底和容器壁。同组的同学告诉他：“要小心点，不然会损坏温度计的。”话音刚落，温度计的玻璃泡就损坏了。

场景三：C组同学在读温度计的示数时，有的仰视来读，有的俯视来读，还有的将温度计从液体中取出来读数，结果他们测出的温度值都不相同。他们感到奇怪：同一杯水，温度为什么会不一样了。

请你结合自己在课堂上做这个实验的体验，分析总结一下，应如何正确使用温度计。

使用温度计前，要先观察温度计的测量范围@测量液体温度时，温度计的玻璃泡不要碰到容器底或容器壁@读取温度计示数时，要使温度计继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平。 【解析】在“使用温度计测量液体的温度”的活动课中，三个场景的操作都是错误的，是在温度测量中应避免的不正确操作。 温度计使用方法如下： ①使用温度计前，要先观察温度计的测量范围； ②测量液体温度时，温度...

（1）在如图所示的装置中，用酒精灯将烧瓶内的水加热沸腾后，水蒸气从细玻璃管口喷出，在离管口稍远处，可以看到雾状的“白汽”。这是因为喷出的水蒸气发生了_________现象，雾状的“白汽”实际是______________________；

（2）如果这时在管口处放置一块玻璃片，会发现正对管口的玻璃片表面有_______，玻璃片的温度将____________；（选填“升高”、“降低”或“不变”）

（3） 分析、归纳上述实验现象，可以得到的结论是：_____________。

液化 水蒸气液化而成的小水珠 水滴 升高 气体液化时要放热，物体吸热温度会升高 【解析】（1）实验中水蒸气从细玻璃管口喷出，在离管口稍远处，可以看到雾状的“白汽”。 这是因为喷出的水蒸气发生了液化现象，雾状的“白汽”实际是水蒸气液化而成的小水珠； （2）如果这时在管口处放置一块玻璃片，会发现正对管口的玻璃片表面有水滴，因为液化放热，玻璃片的温度将升高； （3）分析、归纳上述实验现...

某物理小组的同学用如图所示的装置来研究水的沸腾。从点燃酒精灯加热开始计时，当液体中有气泡上升时，每隔1min记录水的温度如下表所示：

（1）某小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图中A、B所示，则图中_____是水沸腾前的情况，图中_____是水沸腾时的情况；

（2）从记录的数据看出，在某一次观察记录中明显错误的是第______分钟时的数据；

（3）从记录数据可得出的结论是：此时水的沸腾的温度为_____℃，水在沸腾过程中温度_______.(选填“升高”、“不变”或“降低”)；

（4）在如图中以时间为横轴，以温度为纵轴，根据表格中的数据作出水的沸腾图像______；

（5）在这次实验中，发现从开始加热到沸腾的这段时间过长。为了缩短实验的时间，可以采取的措施是___________________________。

B A 17 98 不变 见解析所示 倒掉一些水；换用温水来做实验 【解析】（1）A中气泡在上升过程中体积逐渐变大，所以是沸腾时的现象；B图中气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象。 （2）水的温度达到98℃就保持不变了，但其中第17min水的温度为95℃，读数偏低，是错误数据。 （3）从记录数据看，水从第17min开始就保持98℃不再改变，所以此时水的沸腾的温度为98...