科学是美的．一位同学将生活中水的物态变化写成一首优美的小诗：“晶莹的冰/缥缈的雾/凝重的霜/轻柔的雪/同样的水分子/装点着我们生活的时空/物态可以变化/犹如生活多姿多彩”．小诗中含有许多科学知识，请填写表中空白．

文中句子	形成原因	吸放热情况
凝重的霜	水蒸气凝华	放热
晶莹的冰	______	______

对于下列有关事例，解释正确的是：

水的沸点与水面上方气体的压强有关，气体压强越大水的沸点越高。下面给出了水面上方气体的压强与沸点的关系。技术员利用这一关系，设计了如下图所示的锅炉水温控制装置。图中OC为一可绕O点旋转的杠杆（质量不计），在横杆上的B点下方连接着阀门S，阀门的底面积为3cm²，OB长度为20cm，横杆上A点处挂着重物G，OA长度为60cm。对水加热时，随着水温的升高，水面上方气体压强增大。当压强增大到一定程度时，阀门S被顶开，使锅炉内气体压强减小，水开始沸腾。当重物G挂在不同位置时，锅炉内水面上方气体压强可达到的最大值不同，从而控制锅炉内的水的最高温度。　　
（1）当锅炉内水的温度达到120℃沸腾时，锅炉内气体的压强是多少？
（2）当大气压为1.0×10⁵Pa时，将G挂在A位置，锅炉内水沸腾时的温度为120℃，求此时阀门底部受到的气体向上的压力和上部受到的大气压力的差值是多少？（计算时可认为阀门上、下面积相等）
（3）当外界大气压强为1.0×10⁵Pa时，要使锅炉内水的温度达到110℃时沸腾，应将G挂在离O点多远处？

中华民族有着悠久的文明历史，我国古代早就有人对自然现象进行观察和研究，留下了许多史料记载。下列是有关记载和相应的物理本质的解释，其中不正确的是：

下列有关厨房中的物理知识，错误的是：

测得一个24厘米高压锅的限压阀的质量为0.1千克，排气孔的内径为3毫米。如果用它煮水消毒，根据下面水的沸点与压强关系的表格，这个高压锅内的最高温度大约是多少？

在海拔3000m以上的高原地区，汽车发动机的冷却水容易沸腾，是因为高原地区气压            1标准大气压，水的沸点                100℃。

高山上煮饭，水开了很久仍不能把米饭煮熟，这是因为高山上气压太低，水的沸点低。

若想在高山上将饭煮熟，可采取的方法是：

人吸气时，肺的容积增大，肺内空气压强变小，                    将外部空气压人肺内。用高压锅（如图所示）煮食物容易煮熟，原因是压强越大水的沸点                   。