有一种粘木料用的胶，需要在1OO℃的温度下熬化后再使用，温度再高就会熬焦，失去粘性；所以最好用图的双层锅，内锅里盛胶，夹层里盛水。用这种特殊的锅熬胶就不致把胶熬焦的原因是            。在制糖工业中，常用加热沸腾的方法除去糖汁中的水分。为使糖汁在沸腾时不变质，沸腾的温度应低于100℃。为此应采取的措施是           ，采取这种措施的依据是                  。

如图所示是在外界环境为1标准大气压条件下做的托里拆利实验，下列说法中不正确的是(    )。

A．A点处压强为零

B．B点处压强为76cm水银柱

C．C点处压强为lOcm水银柱

D．C点处压强为86cm水银柱

甲、乙、丙三人同时用托里拆利实验在同一教室测大气压，测得管内水银柱的长度分别为74.5cm、75.2cm、76.0cm，他们做实验时一人管中进了空气，另一人测量水银  柱长度时没有把管竖直放好，只有一人测量正确，则当时教室中大气压的值是      cm水银柱。

如图所示的托里拆利实验，原来玻璃管竖直，后来让玻璃管倾斜，水银充满全管，有关尺寸如图所示。下列说法中不正确的是(    )。

A．玻璃管竖直时，上端无水银的部分肯定是真空

B．外界大气压强肯定是76cm高水银柱

C．玻璃管倾斜后，水银对玻璃管上端有压强，且为2cm水银柱

D．玻璃管倾斜后，若不慎将上端碰出一小孔，则水银会向上喷

某次操作正确的所托里拆利实验测得大气压强并不是76cm水银柱。其原因可能是(    )。

A．玻璃管太粗                 B．玻璃管插入过深

C．玻璃管不严格竖直           D．与实验地点(高度)有关

如图表示托里拆利测大气压的实验。据图回答问题：

(1)图中A、B、C、D、E各点处，     点处的压强等于大气压强，大气压强为     cm水银柱；

(2)A点压强P_A=         cm水银柱；

(3)B点压强P_B=         cm水银柱；

(4)C点压强P_C=         cm水银柱；

(5)D点压强P_D=         cm水银柱；

(6)E点压强P_E=         cm水银柱；

如图所示，塑料挂衣钩贴在平整的壁上。如果它的表面积是20cm²，大气压强为10⁵Pa。求空气对挂衣钩表面的压力。

在一次测定大气压的实验中，观察到水银柱的高度约为76cm。经计算，当时的大气压近似为10⁵Pa。这样的大气压可支持多高的水柱?(取g=10N/kg)

如图是现在很常见的吸盘式挂衣钩。试说明这种挂衣钩为什么不能吸在粗糙的墙壁上?说明这种挂衣钩能挂较重衣物的道理。

用物理知识解释高压锅煮饭熟得快的道理。