保留水分是蔬菜和水果保鲜的一个方面，研究影响蔬菜和水果水分散失快慢的因素，有A、B、C三组同学各自做了研究实验，图是他们所做实验的部分情景示意图(实验材料是均匀剖开的胡萝卜)，观察图，回答下列问题：

(1)这三组实验中，研究方法正确的是　　　 组。

(2)研究方法正确的小组是依据什么物理知识来设计实验的?

(1)在如图所示装置中，用酒精灯将烧瓶内的水加热沸腾后，水蒸气从细玻璃管口喷出，在离管口稍远处，可以看到雾状的“白气”，这是因为喷出的水蒸气发生了　　 象，雾状的“白气”实际是　　　 　　 ；

(2)如果这时在管口处放置一玻璃片，会发现正对管口的玻璃片表面的温度将　　　 (填“升高”、“不变”或“降低”)。

(3)分析、归纳上述实验现象，所得到的结论是　　　　　　　 。

如图对烧杯加热一段时间至水沸腾，然后再将盛有某种液体的试管插入沸水中，结果，一会儿试管中的液体也沸腾了。由此可以判断(    )

A．试管中的液体也是水      B．试管中液体的沸点低于水的沸点

C．试管中的液体可能是水    D．试管中液体的沸点高于水的沸点

设计一个简易实验，验证“蒸发的快慢与液体的表面积有关”（将你的方法和观察到的现象写出来）。

冬天，室外一个戴眼镜的人走到温暖的室内，镜片上会出现一层雾。由于(   )

A．室内的灰尘落到了镜片上

B．室内的水蒸气落到了镜片上

C．室内水蒸气在镜片上液化

D．室内水蒸气在镜片上凝固

春秋季节的傍晚和早晨，庄稼的叶子上常挂着水珠，放在室外的劳动工具、自行车等物体表面也会变得潮湿，这都是“露”。露是由空气中的水蒸气       形成的。春秋季节(特别是南方)时常在傍晚至第二天清晨出现“雾”。雾与露一样，也是由水蒸气        形成的。只是露是附着在物体上的，形成了较大的水滴，而雾是水蒸气液化后附着在空气中浮尘上的小水珠，由于很轻就漂浮在空中。太阳出来了，露或雾又     成水蒸气散发到空中。

夏天，刚从冰柜里取出的棒冰周围冒“白气”。这些“白气”是(    )

A．  棒冰蒸发的水蒸气

B．  棒冰蒸发的水蒸气发生液化形成的大量的小水珠

C．棒冰在高温环境中冒烟

D．棒冰周围空气中的水蒸气遇冷液化形成的大量的小水珠

用水壶烧水时，壶嘴或壶盖周围会冒“白气”，这白气是(    )

A．水温升高时产生的烟

B．空气中的水蒸气液化形成的大量的小水珠

C．水汽化而形成的水蒸气

D．壶内喷出的水蒸气液化形成的大量的小水珠

取一根较粗的铁丝（或一段金属棒），把它的一端放在炉火上烧一段时间(烧红)，然后把烧红的部位插到事先准备好的水盆中，你会看到铁丝（或金属棒）周围出现许多气泡，同时听到“吱吱……”的响声，并有“白气”冒出。这是什么现象？请加以解释。

向大家介绍一个新名词     着火点。着火点是指物质用不着靠近火焰就能自己着火的温度。例如，纸的着火点是183℃，就是说，只要纸的温度达到183℃，它就会自动燃烧起来。一般煤炉火焰的温度约为600℃左右，把干燥的纸放到这样的火焰上，马上会燃烧；可是，用纸糊成一个槽，并在纸槽中注入水，再把它放到炉火上去，纸槽却不会燃烧，其原因是    (    )

A．水的温度低

B．纸槽盛水后，改变了纸的着火点

C．水一旦沸腾后，能保持温度不变，使纸的温度低于着火点