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“炖汤”因味道好而深受茂名人喜爱。“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大煲的水中,并用蒸架把盅与煲底隔离,如图 6所示。在大煲内的水沸腾过程中,煲盖与煲的缝隙间冒出大量的“白气”,这是 现象(填物态变化),煲盖不断跳动,这是水蒸气的 能转化为煲盖的机械能。若汤的沸点与水的沸点相同,则盅内的汤 (填“会”或“不会”)沸腾。
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“北斗导航卫星”是中国自主研制、发射导航卫星,2010年1月17日凌晨我国在西昌卫星发射中心用长征三号丙运载火箭成功将第三颗北斗导航卫星送入轨道。这标志着北斗卫星导航系统工程建设又迈出重要一步。如图所示,火箭发射时,在发射台下有一个大水池,让高温火焰喷到水中,通过水________ 来吸收巨大的热量,火箭升空瞬间,看到的白色“气团”是水蒸气 (填物态变化名称)形成。
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据国家防汛抗旱总指挥部统计显示,截至3月16日,全国耕地受旱面积达645万公顷,有2000多万人因旱饮水困难,其中,西南部五省份是重灾区。为了缓解旱情,政府部门多次实施人工降雨,对缓解旱情起到一定的作用。人工降雨是把干冰(固态二氧化碳)投撒到云层,干冰迅速 ,从周围吸牧大量的热,使云层中水蒸气凝华为小冰晶或液化成小水滴,下落而形成了雨;云层处大气压比地面的大气压 。
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