沸腾是在一定温度下，在液体            同时发生的剧烈的汽化现象，在水沸腾过程中，水要继续        ，但温度却保持不变。

今年“5.18”海交会上有一种“超声波喷雾降温扇”，在风扇转动时还可喷出水雾。喷雾可以增加空气中的水分，风扇吹风加快了空气中水分的          ，就加快了从周围物体吸收         ，从而达到降温的目的。

使气体液化的方式是__________和__________。

开口容器里的液体在任何温度下都一定是处在物态变化中的__________过程；这个过程中只在液体的__________上发生。

生活处处有物生活处处有物理，留心观察皆学问：罐装式石油液化气，是采取           的方式使石油气液化装入钢罐的；手拿刚出笼的馒头时，若先在手上沾些冷水，就不会感到很烫，这是由于                                的缘故；烧开水时壶嘴冒“白气”，这是由于                                                   。

【探究名称】影响液体蒸发快慢的因素

【提出问题】液体蒸发快慢跟哪些因素有关?
【猜想与假设】通过观察图和联系生活实际进行猜想
猜想一:液体蒸发快慢可能跟液体         的高低、液体         的大小和液体表面空气
流动快慢有关.
猜想二:相同条件下，将水和酒精同时擦在手臂上，酒精更容易干，猜想液体蒸发快慢可能还
与         有关.
【设计与进行实验】小明同学对其中的一个猜想进行了如下实验:
如图所示,在两块相同的玻璃板上,分别滴一滴质量相等的酒精,通过观察图中情景可知,
他探究的是酒精蒸发快慢与               是否有关.
此实验过程中需控制酒精的     和其表面上方空气流动快慢相同.
【交流与评估】
我们知道液体蒸发时要吸热,请你举一个应用蒸发吸热的事
例:                                       .

用塑料薄膜把田地覆盖起来，是农业生产的一项新技术―――地膜覆盖法，地膜的主要作用是              。

夏天对着开水杯“吹气”，能使开水变凉，这是因为________，使水温下降。冬天对着手“哈气”，使手变暖，这是因为水气遇冷________，使手表面温度升高。

如图是水沸腾时观察到的实验情景，本实验中水的沸点是______，已知标准大气压下，水沸腾时的温度是100℃，则此实验环境的大气压_______(选填“大于”、“等于”或“小于”)1标准大气压，水沸腾过程中温度保持不变，但需要不断__________（选填“吸收”或“放出”）热量。

高压锅容易把食物煮烂，是因为锅内水面上方的气压     1个标准大气压锅内水的沸点     100℃。（填“大于”或“小于”）