Question

【题目】阅读图文材料，完成下列要求。
羽扇豆俗名鲁冰花，原产于北美，是优质植物蛋白来源，蛋白质含量与大豆相近，耐旱能力比大豆强；产量和蛋白质含量较蚕豆、豌豆要高。可在年降雨量250mm的干旱环境正常生长，较耐寒（﹣5℃以上），喜凉爽、忌炎热，是一种耐旱、耐瘠、耐阴雨、固氮能力强的食用豆类。溧阳和平生态园（位置如下图所示），在国内首次引进羽扇豆种植及其蛋白质浓缩加工生产技术。

（1）分析当前溧阳和平生态园发展羽扇豆蛋白质浓缩加工生产的条件。
（2）科学界人士认为，从羽扇豆提炼出的蛋白质将来可以成为肉制品、奶制品的替代品。推测其大规模替代可能对全球气候、土地资源、水资源产生的积极影响，并分析原因。
（3）指出在溧阳大规模种植羽扇豆最适宜的生长季节，并说明理由。
（4）为什么有专家担心随意引种羽扇豆，有可能成为“生态灾难”。

Answer 1

【答案】
（1）

有利：地处长三角地区，水陆交通便利；人口城市众多，产品市场广阔；经济发达，资金力量雄厚。

不利：目前当地原料缺乏，进口原料成本高。

（2）

影响：抑制全球变暖，缓解土地资源、水资源紧张的矛盾。

理由：羽扇豆是一种耐旱、耐瘠、耐阴雨、固氮能力强的食用豆类植物，羽扇豆植物蛋白大规模替代动物蛋白，使羽扇豆种植规模扩大，植物光合作用固定更多大气中的二氧化碳；使人类减少肉类食品消费，从而缩小畜牧业规模，这样既减少二氧化碳的排放，又降低用于生产饲料和放牧占用的大面积土地和水资源的耗费；固氮能力强则有利于保持土地肥力。

（3）

冬季；江苏溧阳为亚热带季风气候，夏季高温多雨，冬季温凉少雨，羽扇豆喜凉爽、忌炎热，适宜冬季生长；该地人多地少，冬季种植，与水稻等夏季作物轮作，既充分利用土地资源，又利于改善土壤肥力。

（4）

羽扇豆，耐旱，耐贫瘠，耐阴雨，适应性强，是一种极易种植的植物，随意引种，可能使其迅速生长，拓展领地，驱逐本地植物，破坏原有的生态平衡，引发生态问题。

【解析】（1）根据题干要求分析羽扇豆蛋白质浓缩加工生产的条件，分清有利和不利:有利条件由图判断该地处长三角地区，水陆交通便利；人口城市众多，产品市场广阔；经济发达，资金力量雄厚。不利:由于本地不生产，原料缺乏，进口原料成本高。（2）根据题干“从羽扇豆提炼出的蛋白质将来可以成为肉制品、奶制品的替代品。推测其大规模替代可能对全球气候、土地资源、水资源产生的积极影响”分析得出积极影响为抑制全球变暖，缓解土地资源、水资源紧张的人地矛盾。分析原因是羽扇豆种植规模扩大，植物光合作用固定更多大气中的二氧化碳；人类减少肉类食品消费，从而缩小畜牧业规模，这样既减少二氧化碳的排放，又降低用于生产饲料和放牧占用的大面积土地和水资源的耗费；固氮能力强则有利于保持土地肥力。（3）根据题干“羽扇豆较耐寒（-5℃以上），喜凉爽、忌炎热”的生长习性和江苏溧阳为亚热带季风气候，夏季高温多雨，冬季温凉少雨，可判断为冬季。（4）根据题干“羽扇豆是一种耐旱、耐瘠、耐阴雨、固氮能力强的食用豆类”，可知它适应性强，是一种极易种植的植物，可能使其迅速生长，破坏原有的生态平衡，引发生态问题。