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15.肉牛产业发展重心移动过程中(  )
①集约化程度加大 ②良种率变化不大 ③圈养比重上升
④在肉类消费结构中,牛肉超过猪肉 ⑤牛肉商品率提高.
A.①②③B.①③⑤C.②③④D.③④⑤

分析 将图示中我国肉牛产业发展重心变化与发展重心变化的原因相结合进行分析即能得出正确答案.

解答 解:从图文看,1980年以前,我国养牛业主要分布在西部牧区,1980年以后,养牛业逐渐向东转移,养牛转为以肉用与奶用为主,养牛方式发生了重大变化,由放牧变为养牛场生产,集约化程度加大;我国东部农区农作物秸秆丰富,秸秆逐渐成为肉牛重要的饲料来源,肉牛产业也以圈养为主;1980年后,我国肉牛产业规模大,以满足市场需求为主,商品率提高.人们饮食结构虽然有很大改变,但是在肉类消费结构中,仍以猪肉为主;从题中也看不出良种率变化的大小.
故选:B.

点评 本题主要考查我国肉牛产业发展重心变化过程中表现出的新特点.

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