中国地域辽阔.地域特色鲜明,“各处食性之不同.由於习尚也.则北人嗜葱蒜.滇黔湘蜀嗜辛辣品.粤人嗜淡食.苏人嗜糖 .到清末时.鲁菜.苏菜.粤菜.川菜.浙菜.闽菜.湘菜.徽菜分化形成.共同构成中国的“八大菜系 .据此材料.完成下列问题.小题1:不同的饮食文化体现了区域的A．整体性特征B．差异性特征C．开放性特征D．共同性特征小题2:“八大菜系形成� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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中国地域辽阔，地域特色鲜明,“各处食性之不同，由於习尚也。则北人嗜葱蒜，滇黔湘蜀嗜辛辣品，粤人嗜淡食，苏人嗜糖”。到清末时，鲁菜、苏菜、粤菜、川菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜分化形成，共同构成中国的“八大菜系”。据此材料，完成下列问题。
小题1:不同的饮食文化体现了区域的（）

A．整体性特征

B．差异性特征

C．开放性特征

D．共同性特征

小题2:“八大菜系”形成的原因可能有（）
①地理、气候、习俗、经济、交通等诸多条件共同影响的结果　
②是以物产这一自然条件为基础的
③口味的差异是菜系发展的重要因素　
④烹调方法的差别，也是形成菜系不可忽视的重要条件

A．①②③　　

B．①②③④

C．②③④

D．①③④

小题1:B
小题2:B

试题分析：
小题1:区域差异是指两个或者多个区域之间的差别，区域之间存在明显的差异性，不同地区具有不同的饮食文化体现了区域之间的饮食文化差别，即体现了区域的差异性特征，选择B项。
小题2:一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开，同时也受到该地区的自然地理、气候、资源特产、饮食习惯、经济、交通等综合作用，各地气候差异形成不同口味，所以口味的差异是菜系发展的重要因素，各地烹饪方法不同形成了不同的菜肴特色，所以烹调方法的差别也是形成菜系不可忽视的重要条件。选择B项。

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（1）图中各点最可能表示世界           （选择填空）
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B. 洪灾的主要发生地
C. 自然和文化遗产地
D. 近10年7级以上地震震中
（2）图中各点大多分布在       灾害带和       灾害带上。
（3）图中A、B两地对比，自然灾害较少的是   地。该地少水旱灾害是因为属  气候区，降水       ；该地少台风灾害是因为       ；该地少地震、火山是因为    ；该地少滑坡、泥石流等地质灾害是因为       、       。

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