Question

【题目】酱油是我国传统的调味品，用大豆、麦、麸皮等酿造而成。黑龙江省为我国主要的大豆产区。如图为酱油生产流程图。据此回答下列各题。

【1】黑龙江是我国主要大豆产区，但酱油生产厂家不多，主要原因是

A. 地广人稀，劳动力不足 B. 重工业为主，轻工业基础薄弱

C. 纬度较高，光热条件差 D. 交通设施落后，原料运输不便

【2】某酱油企业总部设在佛山，主要区位因素是

A. 接近消费市场 B. 气候干旱少雨

C. 交通网络完善 D. 土地租金低廉

Answer 1

【答案】

【1】C

【2】A

【解析】

【1】从酱油生产流程图可以看出，酱油生产必须经过晒制发酵环节，而黑龙江省纬度较高，光热条件差，晒制发酵条件差，不利于生产出优质酱油。故选C。

【2】沿海地区人口密集，经济发展水平较高,酱油消费市场广阔，故选A。