Question

【题目】阅读图文材料，完成下列各題。

食用玫瑰喜光，生长期的适宜温度为15－25℃，在云南、江苏（图7）等地均有种植。鲜花饼是以食用玫瑰入料的云南特色酥饼，酥软爽口、花香浓郁，起源于乾隆年间，原为宫廷御点，现已成为游客到云南旅游必带的伴手礼。H公司在海拔约2000米的云南曲靖种植优质食用玫瑰，并传承古法制饼工艺烘焙鲜花饼，将销售点主要布局在昆明。

近年来，鲜花饼开始在江苏等地风靡。苏州糕饼生产厂家计划推出苏式鲜花饼，让人们不到云南也有机会品尝鲜花饼的美味。

（1）与苏州相比，分析曲靖食用玫瑰种植的有利自然条件。

（2）与苏州相比，简述曲靖鲜花饼生产的优势区位。

（3）分析H公司将鲜花饼销售点布局在昆明的原因。

（4）苏式鲜花饼的良性发展需要各方的协同参与。请从糕饼生产厂家、花卉种植园、当地政府三方中任选一方，阐述其应采取的措施。

Answer 1

【答案】（1）曲靖纬度较低，海拔较高，光照较充足；夏季较凉爽；冬季较温暖且低温冷害影响较小。

（2）曲靖食用玫瑰品质较好；劳动力成本较低；土地租金较低；生产工艺独特。

（3）昆明为省级行政中心，人口众多；交通枢纽和旅游城市，人流量大；邻近曲靖，且有高速公路相连。

（4）糕饼生产厂家，选择优质原料，确保鲜花饼品质；开展市场调研，研制符合当地口味的鲜花饼；开展市场营销，创建品牌；加强产品研发，开发其他花卉馅料的鲜花饼（如桂花饼）。

花卉种植园：与当地糕饼店开展合作，扩大食用花卉种植规模；减少农药施用量，生产绿色食用花卉；加大科技投入，培育不同食用花卉品种；发展大棚种植等设施农业，增强抗灾能力，确保食用花卉全年供应。

政府：完善基础设施，节省鲜花饼产业的生产建设成本；提供优惠政策和农业技术扶持；健全信贷与保险本系，减少花卉种植的受灾风险；加强花卉种植与制饼过程的监管，确保食品安全。

【解析】（1）与苏州相比，曲靖食用玫瑰种植的有利自然条件主要从气候角度分析。由材料可知，食用玫瑰的适宜温度为15~ 25℃，而苏州夏季气温高，冬季气温低，不利于食用玫瑰生长。曲靖位于云贵高原，由于纬度低，冬季气温高，夏季由于海拔的影响，气温低，适宜食用玫瑰的生长。

（2）曲靖鲜花饼生产的优势区位主要从土地、原料、劳动力、生产历史等工业区位因素角度分析。从土地来看，苏州经济发达，土地租金高，而曲靖土地租金较低。从原料看，当地种植食用玫瑰的条件优越，原料充足，且品质好。从劳动力看，曲靖劳动力工资水平低于苏州地区，从生产工艺看，历史悠久等都有利于曲靖生产鲜花饼。

（3）H公司将鲜花饼销售点布局在昆明的原因主要从市场及交通角度分析。从市场看，昆明为省会城市，人口众多，市场广阔。从交通条件看，交通枢纽和旅游城市，人流量大。从位置看，临近曲靖，且有高速公路相连。

（4）苏式鲜花饼产业的良性发展需要各方的协同参与，每一方面都要从自身做起，为维护鲜花饼产业的良性发展尽职尽责。作为政府来说，主要从基础设施、政策及技术和信贷制度及加强监管等方面考虑，具体包括完善基础设施，节省鲜花饼产业的生产建设成本，提供优惠政策和农业技术扶持，健全信贷与保险体系，减少花卉种植的受突风险，加强花卉种植与制饼过程的监督管理，确保食品安全等。作为鲜花饼的生产商来讲，应当从保证品质、开拓市场、加强营销、创造品牌等方面考虑。具体可以包括选择优质原料，确保鲜花饼品质，开展市场调研，研制符合当地口味的鲜花饼，开展市场营销，创建品牌，加强产品研发，开发其他花卉馅料的鲜花饼等方面。作为原料提供者-花卉种植园来讲应当从保证原料质量、降低农药残留、扩大规模等方面考虑。具体包括与当地糕饼店开展合作，扩大食用花卉种植规模，减少农药施用量，生产绿色食用花卉，加大科技投入，培育不同食用花卉品种，发展大棚种植等设施农业，增强抗灾能力，确保食用花卉全年供应等。