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    【题目】关于生物组织中还原糖、淀粉、脂肪、蛋白质的鉴定实验，下列叙述正确的是

    A．还原糖、淀粉的鉴定通常分别使用双缩脲试剂、碘液

    B．鉴定还原糖和蛋白质都需要进行水浴加热

    C．配制斐林试剂需要NaOH溶液和CuS04溶液

    D．脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀

    【答案】C

    【解析】还原糖的鉴定通常使用斐林试剂，A错误；蛋白质的鉴定不需要水浴加热，B错误；斐林试剂是0.1 g/mL的NaOH溶液和0.05 g/mL的CuSO4溶液组成的，C正确；蛋白质遇双缩脲试剂呈紫色，D错误。

    练习册系列答案
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    【1】麦克默多干燥谷全年平均气温为－30℃，而冰层下的湖水水温却高达25℃，比较温暖，其主要原因是

    A．湖底地壳活跃，释放大量热能

    B．夏季冰川融水注入，增加了湖水的温度

    C．阳光透过冰层，冰层阻止其热量散失，形成“温室效应”

    D．纬度高终年寒冷，湖水温度变化小

    【2】有关麦克默多干燥谷自然地理环境特征推论正确的是

    A．该地深受极地东北风的影响，风力强劲，干燥

    B．该地多为V型谷、角峰、刃脊、冰斗等冰蚀地貌

    C．每年7月在干燥谷附近可以看到血瀑布现象

    D．在干燥谷谷底可能有风成沙丘的分布

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    B．蓝细菌没有叶绿体，因而不能进行光合作用

    C．蓝细菌具有细胞壁，其成分与植物细胞壁相同

    D．蓝细菌具有DNA，基因表达时需要RNA传递信息

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    A. 旅游主体的大众化 B. 旅游空间的扩大化

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