Question

【题目】鲁菜，是山东菜的简称，它是我国最早的地方风味菜，也是全国著名的“八大菜系”之一(川菜、湘菜、粤菜、浙菜、闽菜、苏菜、徽菜、鲁菜)，主要由济南和胶东两地的地方风味组成。菜品大方朴实，适应性强。粤菜长期受海外文化的影响和滋润，着重传承，又不固于传统，在统一中显出灵活、清新和年轻，是我国饮食体系中最富于改革和创新的角色。据此回答，下列因素中，与我国八大菜系形成关系最不密切的是（ ）

A. 地理环境 B. 经济条件 C. 风俗习惯 D. 交通条件

Answer 1

【答案】D

【解析】

各菜系都具有地方风味，与地理环境关系密切，A错。粤菜是我国饮食体系中最富于改革和创新的角色，与经济条件、风俗习惯有密切关系，B、C错。与我国八大菜系形成关系最不密切的是交通条件，D对。