[题目]阅读图文材料.完成下列要求.赤水河是长江上游自然环境保持最好的流域.赤水河谷地盛产酿酒的好原料--红糯高梁.年年九月九.河水酿美酒.赤水河流域酿酒以上等小麦制曲.优质高粱为料.每年端午开始制曲.重阳之际投料.工艺复杂.如酿制茅台酒生产进程需五年之久.一首在赤水河流域流传甚广的民谚:上游是茅台.下游望泸州.船到二郎滩.又该喝习酒.据� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】阅读图文材料，完成下列要求。

赤水河是长江上游自然环境保持最好的流域，赤水河谷地盛产酿酒的好原料——红糯高梁。年年九月九，河水酿美酒，赤水河流域酿酒以上等小麦制曲，优质高粱为料，每年端午开始制曲（需长时间高温发酵）、重阳之际投料（需大量原料与清水），工艺复杂，如酿制茅台酒生产进程需五年之久。一首在赤水河流域流传甚广的民谚：上游是茅台，下游望泸州，船到二郎滩，又该喝习酒。据不完全统计，在方圆5万平方公里的赤水河流域，大小酒厂近万家。下图为赤水河流域示意图和茅台镇气温、降水示意图。

(1)指出赤水河径流量的季节变化特点并说明原因。

(2)说明该流域有利于高粱生产的区位条件。

(3)说明该流域盛产美酒的条件。

【答案】（1）特点：夏秋季节径流量大，冬春季节径流量小（径流量季节变化大）。原因：夏秋季节降水量多，冬春季节降水量少（降水量季节变化大）。

（2）热量丰富，夏秋季节多雨，满足生长需要，秋末降水偏少，利于收割；肥沃的紫色土壤；便利的河流灌溉水源；市场需求量大。

（3）端午节（6月份）气温高，利于制曲发酵；重阳节（10月份）高粱已收获，原料丰富；投料酿制需要清水，此时降水少，河水清澈。

（4）高温、潮湿的气候条件利于发酵酿制；有优质的水源；有独特的传统酿制技术；有优质的酿酒原料；市场需求量大；国家政策支持。

【解析】试题分析：（1）赤水河径流量的季节变化特点要结合图中给出的流域的位置以及气候资料统计图进行判断。由材料结合读图可知，赤水河位于我国季风区长江流域，河流的主要补给类型为降水补给。结合图中气候资料来看，降水季节变化明显，夏秋多，冬春少，所以河流流量季节变化大（夏秋季节径流量大，冬春季节径流量小）。

（2）农业区位因素要从自然条件和社会经济因素考虑。读图可知，该地纬度低，全年气温较高，热量条件好，夏季季节降水量爱大，高温期与多雨期一致，有利于高粱生长。秋季收割期晴天多，利于收割。赤水河流域紫色土分布广，土壤肥沃，有利于高粱高产，同时，灌溉水源便利。酿酒企业众多，有广大的消费市场。

（3）制曲主要是高温利于发酵，端午节期间，气温高，有利于发酵。重阳节期间，投料需要大量原料（高粱），而高粱正好收获，原料丰富；投料还需要大量清水，秋季降水相对较少，河流冲刷作用小，河水清澈，满足投料需求。

（4）酒质好，主要取决于优质的原料（高粱及清水）以及气候条件。当地高粱产量大，且质地优良，水源条件好，且有广阔的市场，国家政策扶植。该地生产白酒的历史悠久，有独特的酿酒技术。

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