Question

【题目】阅读图文资料，完成下列要求。

材料一法国波尔多区域示意图

材料二葡萄的质量越好，酿制出的葡萄酒品质越高，如果葡萄成长期缺水,采收期日照不足或者降雨过多等都会影响该年葡萄酒的量与质。法国波尔多地区是世界著名的葡萄酒产地，气候和土壤条件适宜葡萄生长。当地人常说，只有在上好的年份或种植在靠近河岸砾石层上的葡萄，才能酿造出高品质的葡萄酒。波尔多大小酒庄8000多个，每个酒庄的葡萄种植园只有几十公顷，每年成熟葡萄的采摘期很短，高品质葡萄酒用手工采摘葡萄酿制。

（1）说明葡萄酒厂必须接近葡萄产地的原因。

（2）说明波尔多每个酒庄规模较小的原因。

（3）分析种植在靠近河岸砾石层上葡萄质量高的原因。

（4）分析波尔多葡萄质量年际变化大的自然原因。

Answer 1

【答案】（1）葡萄质量影响葡萄酒品质;葡萄容易腐烂变质，长途运输成本高(需低温保鲜运输)。

（2）葡萄生产、采摘机械化水平低，生产效率低；葡萄园规模小，总产量低（或采摘期短，不适宜大规模种植）。

（3）靠近河岸，土壤水分充足，利于葡萄生长；砾石石白天(受到太阳辐射)增温快，夜间降温也快，增大气温的日较差，利于葡萄的糖分积累；砾石利于保持土壤水分(利于地表水下渗，防止土壤水分蒸发)；砾石增强地面反射，使葡萄获得更多的光照（或热量）等。

（4）（地处地中海气候和温带海洋性气候的界线附近），不同年份，西风带和副热带高气压带对波尔多天气的影响不同，导致葡萄成长期和采收期的光热、降水变率大（成长期受副热带高压带影响时间过长，导致缺水；采收期受西风带影响，导致光照不足或降水过多，葡萄质量下降）；受大西洋影响，降水、湿度、光照等的变率加大（不同年份，病虫害的影响程度不同）等。

【解析】试题分析：

（1）葡萄酒厂接近葡萄产地的原因主要从工业区位因素角度考虑。葡萄酒厂属于原料指向型工业，葡萄属于水果，长距离运输容易腐烂变质，保鲜运输成本高，葡萄腐烂变质会影响葡萄酒质量，所以应当接近葡萄产地布局。

（2）波尔多酒庄规模较小的原因主要从葡萄园的规模以及生产效率角度考虑。葡萄生产采摘主要需要劳动力的投入，机械化水平较低，且由于每年成熟葡萄的采摘期很短，而葡萄的品质严重影响葡萄酒的质量，所以酒庄规模不宜很大。

（3）靠近河岸砾石层上葡萄质量高的原因主要从砾石层的热力作用及农业区位因素角度分析。主要从土壤、水分及光照等方面考虑。靠近河岸，土壤水分充足，利于葡萄生长，砾石石白天(受到太阳辐射)增温快，夜间降温也快，增大气温的日较差，利于葡萄的糖分积累，砾石利于保持土壤水分(利于地表水下渗，防止土壤水分蒸发)，砾石增强地面反射，使葡萄获得更多的光照（或热量）等。

（4）波尔多葡萄质量年际变化大的自然原因主要结合材料中气候对葡萄品质的影响角度分析。由材料“葡萄的质量越好，酿制出的葡萄酒品质越高，如果葡萄成长期缺水,采收期日照不足或者降雨过多等都会影响该年葡萄酒的量与质”从波尔多的气候类型来看，该地位于地中海气候区，由于气压带、风带的移动规律的不确定性，导致有的年份降水多，光照不足，有的年份，降水少，水分条件差等都会影响葡萄品质和产量。