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    川菜以辣闻名，饮食文化特征与当地何种自然环境的特征关系紧密：


    1. A.
      资源丰富，人称“天府之国”
    2. B.
      光照少，气候潮湿，辛辣食品有助于驱湿
    3. C.
      四川盆地的紫色土壤，富含磷、钾
    4. D.
      山地气候显著
    B
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    科目：高中地理 来源：中学教材标准学案　　地理高二（全一册） 题型：013

    川菜以辣闻名，饮食文化特征与当地何种自然环境的特征关系紧密：

    [　　]

    A．资源丰富，人称“天府之国”

    B．光照少，气候潮湿，辛辣食品有助于驱湿

    C．四川盆地的紫色土壤，富含磷、钾

    D．山地气候显著

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    科目：高中地理 来源：湖北省黄冈市蕲春一中2007届高三地理第二次月考试卷 题型：013

    2004年暑假，南京的小健和他的家人乘火车前往成都旅游。据此回答下题。

    (1)

    下图是我国四个省级行政区形状，其中哪一个是小健同学所去省区的邻省

    [　　]

    A．

    B．

    C．

    D．

    (2)

    小健在某一地点的站台看见了旅伴买的羊肉泡馍．一尝，味佳，列车员说：“这里卖的是最正宗的羊肉泡馍啦!”这个站台所在的铁路线名称是

    [　　]

    A．

    陇海线

    B．

    京广线

    C．

    京九线

    D．

    成昆线

    (3)

    之后，他渐渐兴奋起来，因为他数不清地经过的一个个山洞，此时，列车经过的地形区是

    [　　]

    A．

    黄土高原

    B．

    华北平原

    C．

    秦岭

    D．

    太行山脉

    (4)

    抵达成都后，次日晨起床的时候，小健说：“我怎么醒不来啊，这里的早晨好像比我们那里天亮得晚一些啊?”你认为成都早晨比南京天亮得晚一些的根本原因是

    [　　]

    A．

    成都的纬度比南京高，昼长时间比南京短

    B．

    成都的天气总是阴沉

    C．

    夏至日快到了

    D．

    时差

    (5)

    午餐时间到了，小健发现餐桌上的菜基本是辣味的。川菜以辣闻名，这种饮食文化特征与当地何种自然环境的特征关系紧密

    [　　]

    A．

    资源丰富，人称“天府之国”

    B．

    光照少，气候潮湿，辛辣食品有助于驱湿

    C．

    四川盆地的紫色土壤，富含磷、钾

    D．

    山地气候显著

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    科目：高中地理 来源：2012届山东省兖州市高二上学期期末考试地理卷 题型：选择题

    中国地域辽阔，地域特色鲜明,“各处食性之不同，由於习尚也。则北人嗜葱蒜，滇黔湘蜀嗜辛辣品，粤人嗜淡食，苏人嗜糖”。到清末时，鲁菜、苏菜、粤菜、川菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜分化形成，共同构成中国的“八大菜系”。据此材料，完成下列各题。

    1.不同的饮食文化体现了区域的

    A．整体性特征　　B．差异性特征　C．开放性特征　　D．共同性特征

    2.“八大菜系”形成的原因可能有

    ①地理、气候、习俗、经济、交通等诸多条件共同影响的结果　

    ②是以物产这一自然条件为基础的

    ③口味的差异是菜系发展的重要因素　

    ④烹调方法的差别，也是形成菜系不可忽视的重要条件

    A．①②③　　    B．①②③④　　C．②③④　　　　D．①③④

     

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    科目：高中地理 来源： 题型：

    下面甲乙丙三段文字描述的是韩国、俄罗斯远东地区、蒙古的饮食文化特征。甲乙丙描述的三个国家在①～⑥中组合正确的一组是:

    甲：传统饮食中，多是利用家畜的奶制成的干奶酪类乳制品、羊肉汤等，很少食用蔬菜。用盐的场合多。

    乙：传统食物以鱼和肉居多，用面皮包肉，然后浇上油，再慢慢加上粥就成了。作为食物原料鱼制作方法多样，鲱鱼用盐腌制，鲑鱼用醋腌制。

    丙：传统食物中，蔬菜中加入佐料和海鲜品一起腌制而成。冬季不能获取新鲜蔬菜，所以用这样的方法保存食物。

      

    甲

    乙

    丙

    ①

    韩国

    俄罗斯远东

    蒙古

    ②

    韩国

    蒙古

    俄罗斯远东

    ③

    俄罗斯远东

    韩国

    蒙古

    ④

    俄罗斯远东

    蒙古

    韩国

    ⑤

    蒙古

    韩国

    俄罗斯远东

    ⑥

    蒙古

    俄罗斯远东

    韩国

    A. ①③        B.④       C.②⑤        D.⑥

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