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    误食重金属盐而引起的中毒，急救方法是（    ）

    A.服用大量生理盐水                         B.服用大量冷开水

    C.服用大量的豆浆或牛奶                   D.服用大量小苏打溶液

    解析：重金属盐能使体内蛋白质变性而引起中毒，豆浆或牛奶中含有较多的蛋白质，误食重金属盐引起中毒时，服用大量的豆浆或牛奶，就能减少机体蛋白质的变性，达到救治的目的，故C正确。

    答案：C

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    A．服用大量生理盐水B．服用大量冷开水
    C．服用大量的豆浆或牛奶D．服用大量小苏打溶液

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    B．淀粉水解的最终产物能发生银镜反应

    C．误食重金属盐而引起的中毒可服用大量豆浆或牛奶进行解救

    D．油脂能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸钠

     

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