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2011年央视3?15特别行动节目抛出一枚食品安全重弹,曝光了双汇在食品生产中使用含有“瘦肉精”的猪肉.瘦肉精的学名为盐酸克伦特罗,其结构简式如图所示:,下列说法正确的是(  )
分析:有机物中含有氨基,具有碱性,可与酸反应,含有-Cl,可发生取代反应,含有羟基,可反应取代、氧化和消去反应,以此解答该题.
解答:解:A.分子中含有-Cl,可发生水解反应,也为取代反应,故A正确;
B.由结构简式可知分子式为C12H19Cl3N2O,故B错误;
C.苯环不是官能团,属于烃基,故C错误;
D.分子中含有苯环,在一定条件下可发生加成反应,故D正确.
故选D.
点评:本题考查有机物的结构和性质,侧重于考查学生综合应用化学知识的能力,为高考常见题型,注意把握有机物官能团的性质,题目难度不大.
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源:安徽省宿州市2012届高三第一次教学质量检测化学试题 题型:013

2011年央视3·15特别节目《“健美猪”真相》的报道,将我国最大肉制品加工企业双汇集团卷入“瘦肉精”漩涡之中.盐酸克伦特罗(即瘦肉精的一种)学名7–[2–甲基丙烷–2–亚氯基–甲基]–4–氨基–3,5–二氯苯甲醇盐酸盐,是白色或类白色的结晶粉末,无臭,熔点161℃,微溶于丙酮,不溶于乙醚;其结构简式如右.则下列有关说法正确的是

[  ]

A.

该化合物的分子式C12H18Cl2N2O·HCl

B.

1 mol的该化合物能与2 mol的NaOH反应

C.

该化合物难溶于水

D.

该化合物受热易分解,所以只要将猪肉长时间焖煮即可安全食用

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