[题目]糖类.油脂.蛋白质是人类重要的营养物质.下列叙述正确的是A．CuSO4溶液能使蛋白质变性B．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应C．淀粉.油脂. 蛋白质都是高分子化合物D．植物油都不能使溴的四氯化碳溶液褪色题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】糖类、油脂、蛋白质是人类重要的营养物质，下列叙述正确的是

A．CuSO4溶液能使蛋白质变性

B．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

C．淀粉、油脂、蛋白质都是高分子化合物

D．植物油都不能使溴的四氯化碳溶液褪色

【答案】A

【解析】

试题分析：A．CuSO4是重金属盐，硫酸铜溶液能使蛋白质变性，A正确；B．葡萄糖能发生氧化反应，但不能发生水解反应，B错误；C．油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯类，不是高分子化合物，C错误；D．植物油含有碳碳双键，能使溴的四氯化碳溶液褪色，D错误，答案选A。

练习册系列答案

单元达标卷系列答案

相关习题

科目：高中化学 来源： 题型：

【题目】下列各组中，性质比较不正确的是（）

A. 酸性：HClO4＞HBrO4＞HIO4

B. 碱性：NaOH＞Mg（OH）2＞Al（OH）3

C. 稳定性：PH3＞H2S＞HCl

D. 非金属性：F＞O＞S

科目：高中化学 来源： 题型：

【题目】空气中的自由电子附着在分子或原子上形成空气负离子，被称为“空气维生素”。O2－就是一种空气负离子，其摩尔质量为( )

A．33 g B．32 g C．33 g·molˉ1 D．32 g·molˉ1

科目：高中化学 来源： 题型：

【题目】设NA为阿佛加德罗常数的数值，下列说法正确的是( )

A．常温常压下，8gO2含有4NA个电子

B．1L0.1molL-1的氨水中有NA个NH4+

C．标况下，22.4L盐酸含有NA个HCl分子

D．1molNa被完全氧化生成Na2O2，失去个2NA电子

科目：高中化学 来源： 题型：

【题目】下列根据实验操作和现象所得出的结论不正确的是

选项	实验操作	实验现象	结论
A	向某溶液中加入盐酸酸化的BaCl2溶液	生成白色沉淀	该溶液中不一定含有SO42—
B	将少量的溴水滴入FeCl2、NaI的混合溶液中，再滴加CCl4，振荡、静置，向上层溶液中滴加KSCN溶液。再向上层溶液中滴加溴水	实验现象1：上层溶液不变红，下层溶液紫红色实验现象2：上层溶液变红	氧化性：Br2＞Fe3+＞I2
C	取久置的Na2O2粉末，向其中滴加过量的盐酸	产生无色气体	Na2O2没有变质
D	将一片铝箔置于酒精灯外焰上灼烧	铝箔熔化但不滴落	铝箔表面有致密Al2O3薄膜，且Al2O3熔点高于Al